Feb 27, 2011

The "Real Fake Nest" - "Tổ giả mà thật, tổ thật mà giả"

"Imitate nest" or "fake nest" is one of importance equipment you must use in a new swiftlet bird house. The use of imitate nest is:

1. To lure the swifltets to live in your bird houses
2. To provide the swiftlets a good location to breed the eggs

For that reason, we have to make the fake nest as similar the real birdnest as possible. One of the best fake nest is reused the fake nest of the other swiftlet bird house so it is called the "Real Fake Nest".

"Tổ giả" là một trong những thiết bị không thể thiếu khi lắp đặt một ngôi nhà nuôi chim yến. "Tổ giả" được dùng cho các mục đích sau:

1. Dẫn dụ chim yến vào ở trong nhà. Tạo ra môi trường thân thuộc cho chim yến.
2. Tạo một nơi thuận lợi cho chim yến làm tổ đặc biệt là những con chim yến non chưa có kinh nghiệm làm tổ.

Vì vậy tổ giả cần phải làm giống tổ chim yến thật. Một trong những loại tổ giả tốt nhất đó là tổ giả được sử dụng lại từ những nhà chim cũ (những tổ giả mà chim đã làm tổ và chủ nhà nuôi chim yến đã gỡ ra để thu hoạch), đây là loại "tổ giả mà thật, tổ thật mà giả".



The price for these 27 the "Real Fake Nest" is 100 USD (Please see the above photo). For more information, please contact tchngoc@gmail.com or (+84)1686457079. (Out of stock)

Hiện nay tôi có 27 "tổ giả" đặc biệt này (các bạn có thể tham khảo chi tiết của loại tổ giả này ở hình trên. Bạn nào muốn mua xin vui lòng liên hệ với tôi qua số điện thoại 01686457079. Giá bán 2.2 triệu cho 27 cái tổ giả này. (Hết hàng)

Feb 25, 2011

What I can have with 15 months old birdhouse - Thu hoạch yến sào lần thứ 2

What I have of this 15 months old is 6 kg of birdnest (the first harvesting is 2.5kg and the second is 3.5kg). These are some of my photos of the second harversting. This year, I believe that I will have more than 1kg birdnest per month.

Kết quả của lần thu hoạch thứ 2 của ngôi nhà yến của tôi ở Quảng Ngãi là khoảng 3.5kg yến sào (thu hoạch ngày 1 tháng 2 năm 2011) . Như vậy tổng cộng tôi thu hoạch được khoảng 6kg yến sào (tổ yến) từ ngôi nhà yến 15 tháng tuổi này. Trong năm nay chắc chắn lượng yến sào tôi thu hoạch được ít nhất phải đạt trên 1kg/tháng.

Feb 17, 2011

More information of swiftlet farming in Hai Phong, Vietnam - Tình hình nuôi chim yến ở Hải Phòng

I have given the information of swiftlet farming in Hai Phong City, Vietnam for a month. It was a good news for all of swiftlet farmer. However, I have just received bad news form some swiftlet farmer, most of the swiftlet birdhouses were emptied after a long period of cold weather (about 50 days). I think the reason of the empty birdhouses that the swiftlets can not find the food and can not stand the cold weather so they could move to the Southern.

Tôi đã từng đề cập đến vấn đề nuôi chim yến ở Hải Phòng trong bài viết cách đây khoảng 1 tháng. Đây thật sự là một tin vui cho bất cứ người nuôi chim yến nào. Tuy nhiên, niềm vui đó chưa được bao lâu thì tôi vừa nhận được những thông tin xấu từ những người nuôi chim yến ở Hải Phòng đó là những gì những nhà nuôi chim yến ở khu vực này gần như trống không sau đợt lạnh dài kỷ lục (khoảng 50 ngày) vừa qua.
Theo tôi lý do những ngôi nhà này không còn chim yến sinh sống vì có thể chim yến không tìm được nguồn thức ăn do đó chim yến có thể di cư xuống phương Nam nơi có khí hậu ấm áp và nguồn thức ăn dồi dào.


Reference articles - Bài viết liên quan:

1. Swiftlet in Hai Phong city, Vietnam - Nuôi chim yến ở Hải Phòng(15th Jan 2011)

2. Swiftlet in Thanh Hoa, Vietnam - Nuôi chim yến ở Thanh Hóa (7th Dec 2010)

3. Swiftlet farming in Nghe An, Vietnam? - Nuôi chim yến ở Nghệ An??? (23rd Jun 2010)


For more information, please contact Mr. Ngoc (+84)1686457079 or email tchngoc@gmail.com

Feb 9, 2011

15 months old swiftlet birdhouse with more than 2000 swifltets - Nhà nuôi chim yến 15 tháng tuổi với hơn 2000 chim

This is some photos inside my first swiftlet bird house. It is only 15 months old but it has more than 2000 swiftlets. My first swiftlet bird house is located in Quang Ngai Province, Vietnam.

Đây là một vài tấm hình bên trong ngôi nhà nuôi chim yến đầu tiên của tôi ở Quảng Ngãi. Ngôi nhà nuôi chim yến này mới chỉ 15 tháng hoạt động nhưng hiện nay đã có hơn 2000 con chim yến sống bên trong ngôi nhà này.

Next article, I will upload some videos inside this bird house at the time we harverst the birdnests (the second time).

Bài viết tới, tôi sẽ upload một vài đoạn video quay cảnh thu hoạch ở bên trong ngôi nhà yến này.


Reference articles - Bài viết liên quan:

1. The first swiftlet birdnest - Những tổ yến đầu tiên được thu hoạch(17th Dec 2010)

2. The newest information of my Bird Houses - Những thông tin mới nhất về những ngôi nhà yến của tôi (23rd Jul 2010)

3. My first Birdnests of my Bird House in Quang Ngai - Những chiếc tổ đầu tiên của nhà yến ở Quảng Phú, Quảng Ngãi (23rd Jun 2010)

4. More information of my Bird House in Quang Ngai - Thêm một vài thông tin về nhà yến của tôi ở Quảng Ngãi (11th Jun 2010)

5. My first Bird House - Ngôi nhà yến đầu tiên (22nd May 2010)

Jan 28, 2011

Phản hồi: Nuôi chim yến - kẻ cười, người ... mếu

"Báo Thanh Niên ngày 26.12.2010 có đăng bài “Nuôi chim yến kẻ cười, người…mếu”. Sau khi báo phát hành, Công ty TNHH nhà nước một thành viên yến sào Khánh Hòa đã có công văn phản hồi.

Về nhà nuôi yến tại ấp Tân Tạo (xã Châu Hưng, H.Vĩnh Lợi) của ông Bành Văn Đằng, công văn phản hồi nêu: “Công ty chỉ hợp đồng cung cấp vật tư và lắp đặt trang thiết bị kỹ thuật nuôi yến, hướng dẫn cách vận hành, nghiệm thu vận hành tốt trang thiết bị; không chuyển giao kỹ thuật “dụ” yến; công ty không có trách nhiệm bảo hành ván ốp tường…”.

Trao đổi với Thanh Niên, ông Đằng khẳng định theo hợp đồng thì Công ty yến sào Khánh Hòa phải cung cấp vật tư, thiết bị như ván ốp tường, hệ thống âm thanh, máy phun sương, phun dung dịch khử mùi để dẫn dụ chim yến về ở. Mặc dù trong hợp đồng không thể hiện bảo hành ván ốp tường, nhưng do chỉ sau thời gian ngắn ván ốp tường bị ẩm mốc nên từ năm 2009 đến nay, Công ty đã có đến 3 lần khắc phục bằng cách thay thế gần như toàn bộ ván ốp tường nhà nuôi yến của ông ở ấp Tân Tạo mà không yêu cầu ông trả thêm tiền. Ngày 17.12.2010, Công ty yến sào Khánh Hòa đã ký tiếp với ông Đằng “Biên bản bàn giao nhà nuôi yến” tại ấp Tân Tạo. Theo đó, trong vòng 1 năm kể từ ngày 20.12.1010, ông Đằng phải bàn giao nhà nuôi yến này cho công ty. Công ty sẽ xử lý toàn bộ công trình nhà nuôi yến, đảm bảo sẽ có chim yến về ở và làm tổ. Nếu quá thời hạn Công ty không thực hiện xong nghĩa vụ thì phải bồi thường 100% giá trị hợp đồng cho ông Đằng (130 triệu đồng).

Công ty yến sào Khánh Hòa cũng cho rằng: “Bài báo viết cán bộ “chạy sô” bỏ bê khách hàng là không đúng”. Trao đổi lại với Thanh Niên, các hộ nuôi yến là ông Đằng, ông Trần Quan Siên (thị trấn Hộ Phòng, H.Giá Rai) và một số hộ nuôi yến có hợp đồng với Công ty yến sào Khánh Hòa ở Bạc Liêu đều khẳng định phản ánh của họ là chính xác.
Ông Đằng và ông Siên cũng cho biết sau khi báo đăng, Công ty yến sào Khánh Hòa đã cử người xuống chăm sóc tích cực, thường xuyên hơn. Căn nhà nuôi yến của ông Đằng ở ấp Tân Tạo đã được công ty sửa chữa và thay thế một số vật tư, thiết bị, kể cả thay gần như toàn bộ số ván ốp tường bị ẩm mốc."

Nguồn: Nhà nuôi chim yến được chăm sóc tốt hơn - www.thanhnien.com.vn

Như vậy sau những phản hồi của báo Thanh niên, công ty Yến sào Khánh Hòa đã có biểu hiểu tích cực hơn trong công tác chăm sóc khách hàng. Nhưng tôi vẫn băn khoăn liệu công ty Yến sào Khánh Hòa sẽ chăm sóc tốt khách hàng được bao lâu và liệu những khách hàng khác không được báo Thanh niên phản ánh có được chăm sóc tốt hay không?


Bài viết liên quan: Nuôi chim yến: kẻ cười, người ... mếu (25th Dec 2010)

Jan 27, 2011

Counting the swiftlets coming back my first bird house in Quang Ngai, Vietnam

This video was recorded my first bird house in Quang Ngai at the time swiftlets coming back their house. Let's count the number of birds enter the entrance hole.

Đoạn video quay nhà nuôi chim yến đầu tiên của tôi ở Quảng Ngãi tại thời điểm chim yến quay về nhà sau một ngày kiếm ăn bận rộn. Chúng ta hãy cùng nhau đếm số chim bay vô lỗ thu chim nhé


From that video, I could count that there was about 1000 swiftlets come into the entrance hole.
Từ đoạn video trên, tôi có thể đếm được có khoảng 1000 con chim yến bay vào cửa thu chim.

Jan 15, 2011

Swiftlet farming in Hai Phong city, Vietnam - Nuôi chim yến ở Hải Phòng

Hai Phong city is a coastal city in Northern of Vietnam. The average temperature of month is 10-23C, the highest is 40C and the lowest is 5C. Consequently, it isn't the suitable for swiftlet farming.

However, I have just received an interesting information, there had an successful swiftlet farming in Hai Phong city. It is an 1 year old bird house. Now it has about 500 swiftlets living in that bird house. Good luck to Mr T. - the owner of the first swiflet farmer in Hai Phong city.

Thành phố Hải Phòng là một thành phố ven biển nằm ở miền Bắc Việt Nam. Nhiệt độ trung bình tháng của Hải Phòng vào khoảng 20-23C, nhiệt độ cao nhất 40C và thấp nhất là 5C. Với điều kiện nhiệt độ như vậy không thích hợp cho việc nuôi chim yến. Tuy nhiên, tôi vừa nhận được một thông tin khá thú vị là hiện nay ở Hải Phòng đã có người nuôi chim yến thành công. Ngôi nhà nuôi chim yến này được khoảng 1 năm tuổi và hiện nay có khoảng 500 con chim yến đang sống ở trong ngôi nhà này. Xin chúc mừng anh T. - chủ ngôi nhà nuôi chim yến đầu tiên ở Hải Phòng.

Dec 31, 2010

Vua nuôi chim yến ở Bạc Liêu

"Trở về sau 10 năm xa quê, anh Quách Hưng Tòng, kiều bào Mỹ, đầu tư vào lĩnh vực xuất khẩu thực phẩm và người tiên phong trong việc thử nghiệm mô hình xây nhà cho chim yến. Tháng 6/2009, anh Tòng được UBND tỉnh Bạc Liêu giao đất để làm nhà nuôi chim yến. Đây là địa phương thứ hai, sau huyện Cần Giờ (TP HCM) triển khai dự án của anh.

Ra đi để trở về

Anh Tòng sinh ra và lớn lên tại Bạc Liêu. Năm 1979, anh rời quê hương sang Mỹ kinh doanh và định cư ở nước này. Năm 1989, sau 10 năm xa xứ, anh quyết định về nước làm ăn. Anh chia sẻ, khi về Việt Nam thử qua nhiều lĩnh vực, nhưng rồi cuối cùng cũng quay về sở trường kinh doanh thực phẩm. “Không ai hiểu người Việt Nam bằng người Việt Nam. Những món ăn như cà pháo, mắm nêm, canh chua cá kho tộ, mắm, muối, tương cà… đã ăn sâu vào máu của người Việt nên dù đi đâu, kiều bào cũng không thể quên”, anh Tòng nói.

Năm 1990, anh thành lập Công ty Hải Minh, chuyên sản xuất, chế biến và xuất khẩu thực phẩm “made in Viet Nam” với các thương hiệu Quê hương, The best, Cô gái Việt Nam… Anh tâm sự: “Tôi chọn những thương hiệu này vì nó rất gần gũi với bà con kiều bào. Người xa quê nào cũng nhớ quê hương, và người Việt Nam nào cũng sẽ ấn tượng với hình ảnh Cô gái Việt. Hiện mặt hàng xuất khẩu của Công ty Hải Minh đã lên đến 800.

Thành công bắt đầu tư niềm đam mê

Trong những lần đi sang Thái Lan, Malaysia, Indonesia… mua hàng để xuất sang các siêu thị ở Mỹ, anh có dịp gặp gỡ và trao đổi với những doanh nghiệp nuôi và khai thác yến. Vậy là ý tưởng về Việt Nam nuôi loại chim này nhen nhóm. Anh biết từ Khánh Hoà, Nha Trang, Đà Nẵng, đến Bạc Liêu, Cà Mau thậm chí TP HCM đều có môi trường tốt để khai thác yến.

Anh tự hỏi, điều kiện nuôi ở Việt Nam tốt hơn ở nhiều nước, chất lượng tổ yến luôn được xếp đầu bảng trong danh sách yến sào thế giới, vậy tại sao người ta làm được mà mình không dám làm? Thế là anh bắt tay vào nghiên cứu kỹ thuật nuôi chim yến qua sách báo và những người trong nghề. Đến cuối năm 2008, anh xây khoảng 3.000 m2 nhà để nuôi yến tại huyện Cần Giờ (TP HCM). Tiếp đó, anh về Bạc Liêu, nơi có điều kiện thuận lợi cho việc nuôi chim yến và chế biến yến sào để đầu tư. Tháng 6/2009, dự án này đã được UBND tỉnh Bạc Liêu chấp thuận. Anh được giao 4.000 m2 đất để nuôi chim yến trong nhà.

Đến nay, anh đầu tư khoảng 16 tỷ đồng cho các dự án nuôi yến. Anh Tòng cho biết, khoảng 3 tháng nữa là yến ở Cần Giờ sẽ thu hoạch. “Đối với tôi, nuôi yến là một đam mê mới. Có đam mê, cộng một chút may mắn thì nhất định sẽ thành công”, anh Tòng nói.

Ngoài việc đầu tư phát triển kinh doanh, anh Tòng còn thường xuyên tham gia các hoạt động từ thiện. Không chỉ đến với đồng bào nghèo các tỉnh miền Trung và Nam bộ vào mùa bão lụt, anh thường xuyên đóng góp, khởi xướng, cùng nhiều bạn bè là Hội viên của Hiệp hội Doanh nghiệp Việt kiều tổ chức những chuyến công tác xã hội, từ thiện giúp bà con nông dân nghèo ở huyện Củ Chi (TP HCM) và các huyện nghèo vùng ĐBSCL"

Dec 25, 2010

Nuôi chim yến: kẻ cười, người ... mếu


"Vài năm trước, khi thấy hàng vạn con chim yến kéo đến làm tổ tại trụ sở Tỉnh ủy, UBND, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bạc Liêu, nhiều người cho rằng đó là "lộc trời ban tặng" nên đã đầu tư bạc tỉ xây nhà nuôi chim yến với hy vọng đổi đời. Nhưng "lộc trời" chẳng thấy đâu mà tiền thì bay mất.

2 năm “dụ” được... 5 con yến

Ông Bành Văn Đằng - chủ một đại lý kinh doanh thức ăn nuôi tôm khá lớn ở P.1, TP Bạc Liêu - kể, năm 2007 ông đầu tư khoảng 80 triệu đồng mua máy phát tín hiệu âm thanh, máy phun sương để tạo độ ẩm làm nơi cho chim yến xây tổ trên sân thượng nhà mình. Không lâu sau, đàn yến kéo về đến hàng ngàn con, xây cho ông hàng trăm cái tổ. Thấy có thể "lên đời" nhờ nuôi yến, ông Đằng tiếp tục đầu tư hơn 500 triệu đồng mua đất xây dựng thêm căn nhà 1 trệt 1 lầu tại thị trấn Châu Hưng (H.Vĩnh Lợi) và đầu tư thêm hơn 130 triệu đồng mua các trang thiết bị, như: máy phát âm thanh, máy phun sương, ván gỗ, dung dịch khử mùi để “dụ” chim yến. Xong xuôi, chiều chiều ông Đằng ra ngồi núp ló sau nhà với hy vọng đàn chim yến sẽ lũ lượt bay về. Nhưng đã gần 2 năm trôi qua, căn nhà của ông Đằng chỉ “dụ” được 5, 6 con chim yến và chỉ "thu hoạch" được... 3 cái tổ. “Đầu tư hơn nửa tỉ bạc mà chỉ "dụ" được vài con yến, không biết tới thế kỷ nào mới thu hồi được vốn” - ông Đằng chua xót.

Còn ông Trần Quan Siên, một đại gia ở thị trấn Hộ Phòng (H.Giá Rai) do mê tổ yến có giá hàng chục triệu đồng/kg, nên đã lặn lội ra tận Khánh Hòa học hỏi kinh nghiệm “dụ” yến. Năm 2008, ông Siên đầu tư hơn 1 tỉ đồng xây dựng căn nhà 1 trệt 3 lầu, có hàng rào bảo vệ dành riêng cho... yến! Thế nhưng đến nay, căn nhà bề thế của ông Siên cũng chỉ “dụ” được khoảng 40 con chim yến về... ngủ mà chưa chịu xây cho ông cái tổ nào...

Cán bộ kỹ thuật “chạy sô”

Theo ông Đằng, thời gian qua, lượng chim yến bay về Bạc Liêu khá nhiều. Tuy nhiên, do đơn vị hợp đồng cung cấp thiết bị, chuyển giao kỹ thuật nuôi yến thiếu quan tâm, chăm sóc nên nhiều nhà nuôi không "dụ" được chim yến vào làm tổ. Cụ thể, theo hợp đồng, Công ty TNHH nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hòa (Công ty Yến sào Khánh Hòa) nhận cung cấp thiết bị và chuyển giao kỹ thuật "dụ" yến cho ông Đằng trong một năm, với giá 130 triệu đồng. Khi thấy chim yến không vào nhà, ông kiểm tra thì phát hiện ván ốp tường để cho chim ở và làm tổ bị ẩm mốc liền điện thoại báo cho công ty đến chỉnh sửa, khắc phục. Nhưng lãnh đạo công ty viện đủ lý do rằng đường sá xa xôi, đi lại tốn kém rồi... im luôn. Nóng lòng, ngày nào ông Đằng cũng gọi điện thoại đến Công ty Yến sào Khánh Hòa đề nghị kiểm tra. Tuy nhiên mãi hơn 3 tháng sau mới có người của công ty xuống xử lý nhưng đến lúc này thì số lượng chim yến đã giảm mạnh. Từ 20 con xuống còn 5 con. Hiện tại toàn bộ ván ốp tường bị ẩm mốc, bốc mùi nên chim yến không thể ở được nên mới đây, đại diện Công ty Yến sào Khánh Hòa hứa thay đổi một số thiết bị kỹ thuật và cam kết qua năm sau sẽ tăng lượng chim gấp đôi so với thời điểm ban đầu (từ 20 con lên 40 con), nhưng ông Đằng không chấp nhận và đề nghị công ty phải có trách nhiệm hơn khi nhận cung cấp thiết bị, chuyển giao công nghệ kỹ thuật nuôi yến cho người dân. Tình cảnh của ông Trần Quan Siên cũng tương tự như thế.

Theo ông Đằng, do lúc đó ít người nuôi yến nên cán bộ của công ty luôn túc trực chăm sóc. Nay do có nhiều người nuôi nên họ “chạy sô”, bỏ bê khách hàng.

Theo Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu, hiện trên địa bàn có khoảng 50 hộ và một số công ty đầu tư xây dựng nhà để nuôi chim yến. Trong đó, nhiều hộ nuôi chim yến rất khá giả. Nhưng phần lớn các hộ nuôi yến trong nhà tại Bạc Liêu không am hiểu kỹ thuật, chỉ "học lóm" được chút ít kinh nghiệm rồi bỏ số tiền lớn đầu tư nuôi yến nên ẩn chứa rất nhiều rủi ro."

Nguồn: Nuôi chim yến: Kẻ cười, người ... mếu - Thanhnien Online