ASEAN Swiftlet Farming- Yến Sào Đông Nam Á: July 2010

Jul 27, 2010

More methods to attract Swiftlet - Những cách dụ chim yến nên thử

You may use some common to attract Swiflets, for example: Bird Sound, water pond... Now I will introduce the other method to attract Swiflets. My way is using lamtoro tree, fig tree, papaya and fish.

How can these things can attract Swifllet? How to use them? My method is planting lamtoro and fig arround your Swiftlet Bird house and spraying papaya and fish around your Bird House. All of them will attract insect - swiftlet's food.

Ngoài các phương pháp thông thường để dụ chim yến đến ngôi nhà của bạn như dùng tiếng kêu hay phun nước trên nóc nhà, hôm nay tôi xin đưa ra những cách khác để dụ chim yến đến. Phương pháp tôi muốn đưa ra là dùng cây keo dậu, cây sung (hoặc vả), quả đu đủ chín, và xác cá chết.

Làm thế nào để 4 thứ trên thu hút được chim yến? Có phải chúng tỏa ra một mùi hương có thể thu hút được chim yến?

Tất cả 4 thứ trên nhằm tạo môi trường thu hút côn trùng, đây là nguồn thức ăn cho chim yến và chúng sẽ dụ chim yến đến xung quanh nhà bạn. Cây keo dậu (hay còn còn có tên khác là táo nhơn, bình linh, bọ chét, keo giun, lamtoro; tên khoa học là Leucaena Leucocephala), sung (hoặc vả) được trồng xung quanh nhà; xác cá chết và quả đu đủ chín đập nát ra rồi để xung quanh nhà hoặc để gần cửa vào của chim.

Tại sao phải khảo sát trước khi xây dựng một nhà nuôi chim yến?

Việc khảo sát là một công việc hết sức quan trọng trước khi đầu tư vào một lĩnh vực nào bất kỳ và nó cũng là một phần công việc không thể thiếu của việc đầu tư xây dựng nhà nuôi chim yến.

Việc khảo sát để xây dựng nhà nuôi chim yến là nhằm mục đích xác định nguồn chim khu vực xung quanh khu vực nhà nuôi chim yến định xây dựng. Công việc khảo sát số lượng chim tại điểm điểm xây dựng bằng máy phát ra tiếng kêu của chim yến và thường được thực hiện vào khoảng 10h-12h và 15h-18h. Việc khảo sát có thể được tiến hành trong một ngày hoặc vài ngày. Mức độ đánh giá để quyết định đầu tư:

- Tốt nhất nếu có trên 100 chim tới khi mở máy gọi

- Trung bình nếu có 50 - 100 chim tới

- Không nên đầu tư nếu có ít hơn 20 chim tới. Trong trường hợp này chúng ta có thể khảo sát lại vào các ngày hôm sau hoặc vào những thời gian khác vì số lượng chim yến đi ăn ở mỗi khu vực còn tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và điều kiện tự nhiên.

Ngoài ra công việc khảo sát cũng nhằm mục đích để đưa ra những thiết kế sơ bộ cho nhà nuôi chim yến như xác định hướng mở cửa, hướng nhà, quy mô xây dựng, ...

Hiện nay công tác khảo sát ban đầu trước khi quyết định đầu tư đang bị một số chủ đầu tư và người tư vấn coi nhẹ. Ngoài ra có một hiện tượng tiêu cực là một số đơn vị tư vấn thực hiện khảo sát hết sức sơ sài và vẫn đánh giá tốt mặc dù điều kiện về tự nhiên và số lượng chim không đảm bảo; việc làm này là nhằm mục đính để được lắp đặt thiết bị và thi công nhà nuôi chim yến.

Đối với tôi thì công việc khảo sát ban đầu là hết sức quan trọng là một phần công việc không thể thiếu khi tư vấn xây dựng nhà nuôi chim yến.

Để biết thêm thông tin hoặc các bạn muốn khảo sát và tư vấn xây dựng nhà nuôi chim yến, xin vui lòng liên lạc ngay với Mr. Ngọc (Ruby Tran) qua số điện thoại 01686457079 hoặc email tchngoc@gmail.com

Jul 23, 2010

Những thắc mắc thường gặp khi bắt đầu nuôi chim yến

Câu hỏi 1: Ở đâu bán giống chim yến?

Trả lời: Đây là câu hỏi mà rất nhiều người khi bắt đầu tìm hiểu về nuôi chim yến. Lĩnh vực nuôi chim yến không giống như những ngành chăn nuôi khác như gà, vịt, trâu, bò,... Nuôi chim yến không cần phải mua giống, chúng ta chỉ cần dụ chim yến ngoài tự nhiên vào nhà mình. Đây là phương pháp hiệu quả nhất của nghề nuôi yến. Ngoài ra cũng có phương pháp đem con giống từ nơi khác đến (mua giống) nhà mình nuôi hoặc thay trứng của loài chim yến cỏ; nhưng các phương pháp này cho tỷ lệ thành công thấp và chi phí cao.

Câu hỏi 2: Như vậy làm cách nào để dụ được chim yến ngoài tự nhiên vào nhà mình?

Trả lời: Để dụ được chim yến ngoài tự nhiên vào nhà mình, chúng ta cần phải phát âm thanh tiếng kêu của chim để dẫn dụ chim yến từ nơi khác đến, bên trong ngôi nhà nuôi chim cần phải đảm bảo các điều kiện thích hợp cho chim.

Câu hỏi 3: Mình có thể dụ được chim ngoài tự nhiên và chim của người khác vào nhà mình, vậy người khác có thể dụ được chim của mình đi hết không?

Trả lời: Chim yến là một loài rất trung thành, một khi chúng đã vào nhà ở và làm tổ thì chúng sẽ gần như ở lại suốt đời trừ khi ngôi nhà đó có những yếu tố làm chim yến bị bấn an như bị phá hoại hay khai thác tổ không đúng cách. Chim yến mà chúng ta dụ được chủ yếu là các con chim non.

Câu hỏi 4: Nơi nào có thể nuôi được chim yến?

Trả lời: Chim yến chủ yến phân bố ở khu vực Đông Nam Á và hiện nay khu vực này gần như là nguồn cung cấp yến sào duy nhất trên thế giới. Ở Việt Nam, các tỉnh từ Đà Nẵng trở vào có thể nuôi chim yến được

Câu hỏi 5: Nuôi chim yến phụ thuộc nhiều vào nguồn chim tự nhiên, vậy mức độ thành công có cao không?

Trả lời: Để đánh giá mức độ thành công còn tùy thuộc vào tiêu chí đánh giá của mỗi người và hiện nay Ruby chưa có con số thống kê chính thức. Theo những con số không chính thức thì mức độ thành công của nghề nuôi chim yến ở Việt Nam là 50-50.

Câu hỏi 6: Nguyên nhân thất bại?

Trả lời: Có hai nguyên nhân thất bại chính sau:

- Do khâu khảo sát ban đầu không kỹ lưỡng. Nguyên nhân sâu xa của thất bại là do đầu tư theo tư tưởng hứng lộc trời, thấy người khác nuôi thì mình cũng bắt chước nuôi. Ngoài ra còn do phần lớn các nhà tư vấn lo chạy theo lợi nhuận nên không khảo sát kỹ càng về nguồn chim, số lượng nhà chim ở khu vực xung quanh định nuôi, thậm chí có người hôm trước tư vấn cho người chủ này hôm sau lại tư vấn cho người chủ nhà kế bên.

- Môi trường nhà nuôi chim không thích hợp cho chim yến. Do những hiểu biết không sâu về lĩnh vực xây dựng và đặc tính sinh học của chim yến nên dẫn đến chim không làm tổ trong nhà chim.

Câu hỏi 7: Chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành là bao nhiêu?

Trả lời: Việc đầu tư nuôi chim chủ yếu là chi phí đầu tư ban đầu, còn chi phí vận hành là rất ít (chủ yếu cho người trông coi nhà nuôi chim và tiền điện nước). Chi phí đầu tư ban đầu cho một nhà chim bao gồm 2 khoản sau: tiền xây dựng phần thô nhà và tiền công nghệ; tổng cộng 2 khoản này tương đương hoặc thấp hơn xây dựng một căn nhà ở theo tiêu chuẩn nhà phố.

Câu hỏi 8: Thức ăn cho chim là gì? Mua ở đâu?
Trả lời: Chim yến ăn những loại côn trùng nhỏ ngoài tự nhiên. Chim yến bắt côn trùng khi chúng đang bay. Như vậy các bạn không phải tốn tiền mua thức ăn cho chim yến. Để bổ sung thêm nguồn thức ăn cho chim, xung quanh nhà nuôi chim yến các bạn có thể trồng những loại cây thu hút côn trùng như keo dậu, sung vả, ... hoặc các bạn có thể đập nát quả đu đủ chín xung quanh nhà để thu hút nguồn côn trùng.

Câu hỏi 9: Nơi nào tư vấn?

Trả lời: Hiện nay Ruby có nhận tư vấn và lắp đặt nhà yến. Chi phí lắp đặt tùy thuộc vào khu vực xây dựng nhà yến và công nghệ sử dụng. Ngoài ra Ruby cũng sẵn sàng hợp tác đầu tư xây dựng nhà yến. Để biết thêm thông tin, xin vui lòng liên hệ với Ruby qua số điện thoại 01686457079.

Câu hỏi 10: Sản phẩm bán cho ai? Giá bao nhiêu?

Trả lời: Hiện nay Ruby có thu mua tổ yến thô. Giá thu mua 20-30 triệu đồng, tùy thuộc vào chất lượng tổ.

Câu hỏi 11: Người nuôi chim yến ngày càng nhiều có làm giá sản phẩm giảm không?

Trả lời: Hiện nay nhu cầu sử dụng yến sào ngày càng nhiều, cung không đủ cầu vì chỉ có một số nước trong khu vực Đông Nam Á như Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Việt Nam, Philippine, Lào, Campuchia, Brunie mới có thể nuôi được chim yến.

Câu hỏi 12: Chim yến có bị cúm gia cầm không?

Trả lời: Cho đến nay trên thế giới chưa có phát hiện chim yến bị nhiễm cúm gia cầm. Ngoài ra chim yến cũng rất khó bị nhiễm cúm gia cầm vì đặc điểm của chim yến là bay lượn suốt ngày, chúng chỉ đậu khi về nhà do đó chim yến rất khó tiếp xúc với nguồn bệnh cúm gia cầm.

Chu kỳ sinh sản của chim yến

Chim yến bắt đầu đi kiếm bạn đời và sinh sản khi được khoảng 8 tháng tuổi. Chu kỳ sinh sản bao gồm các quá trình sau:

- 30-32 ngày làm tổ

- 8-11 ngày tiếp theo đẻ trứng đầu tiên, 1-3 ngày tiếp theo đẻ trứng thứ 2

- 22-28 tiếp theo ngày ấp trứng

- 47-51 tiếp theo ngày chim non bắt đầu rời khỏi tổ

- 7 ngày tiếp theo chim bố mẹ nghỉ ngơi để tiếp tục một chu kỳ sinh sản mới

Như vậy tổng cộng một chu kỳ sinh sản của chim là 115-132 ngày (khoảng 4 tháng). Như vậy một năm chim có thể sinh sản khoảng 3 lần (số lần sinh sản tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên, khí hậu, nguồn thức ăn ...). Chúng ta cần phải hiểu rõ chu kỳ sinh sản của chim yến để có quy trình khai thác tổ chim một cách hợp lý.

Để biết thêm về quy trình khai thác tổ chim xin vui lòng đón đọc những bài tiếp theo của Ruby hoặc liên hệ với Ruby qua số điện thoại 01686457079 hoặc email tchngoc@gmail.com

Jul 20, 2010

Thông tin về nuôi yến ở Phú Yên

Sáng hôm nay khi đang ngồi nhâm nhi cafe thì Ruby nhận được điện thoại của một anh ở Tuy Hòa - Phú Yên. Hóa ra anh đã liên lạc với Ruby mấy hôm trước qua tin nhắn, anh tên Phước.

Theo những gì trao đổi với Ruby thì anh Phước biết được Ruby thông qua diễn đàn Nghĩa Trung http://nghiatrung.com/home/ (Vậy mà lúc đầu Ruby nghĩ anh biết Ruby qua blog của Ruby). Anh Phước cho Ruby biết hiện nay ở khu vực Tuy Hòa có rất nhiều chim. Điều này không có gì lạ đối với Ruby. Tuy nhiên điều ngạc nhiên đối với Ruby là khi anh Phước mở máy gọi chim vào khoảng 5h chiều thì có khoảng 100 chim ra vào nhà anh và ngoài trời còn có cả ngàn con (quả là một con số đáng kinh ngạc).

Lúc 5h chiều nay Ruby lại nhận được tin vui từ anh Phước ở Phú Yên. Anh điện cho Ruby để thông báo chiều nay anh không mở máy phát nhưng chim vẫn tới bay lượn xung quanh nhà anh và bay vào nhà. Ruby xin chúc mừng anh. Như vậy anh đã thành công được 50% rồi; vấn đề còn lại là sử dụng công nghệ tốt nhất để chim yến vào ở thật nhiều, làm tổ có chất lượng cao (vấn đề này Ruby sẽ đề cập trong những bài viết tới).

Những thông tin do anh Phước cung cấp thật sự làm cho Ruby tò mò và phấn khích. Chắc chắn trong thời gian sớm nhất Ruby sẽ làm một chuyến đi Phú Yên.

Reference article - Bài viết liên quan

1. More information to invest Bird House in Tuy Hoa, Phu Yen, Vietnam - Một vài thông tin để đầu tư nuôi chim yến ở Tuy Hòa (15th Oct. 2010)

2. Swiftlet in Tuy Hoa, Phu Yen, Vietnam -Nuôi yến ở Tuy Hòa (13th Oct. 2010)

3. The Swiftlet Bird House in Thuan Thao Resort, Phu Yen, Vietnam - Nhà nuôi chim yến trong khu Thuận Thảo (12th Oct. 2010)

4. Survey swiftlet in Phu Yen, Vietnam - Đi khảo sát chim yến ở Phú Yên(14th Aug. 2010)

5. Information of swiftlet in Phu Yen, Vietnam - Thông tin về nuôi chim yến ở Phú Yên(20th Jul. 2010)

Các bạn muốn biết thêm thông tin. Xin vui lòng liên hệ với Ruby Tran qua số điện thoại 01686457079 hoặc qua email tchngoc@gmail.com

Jul 11, 2010

Some Bird Houses near my Bird House in Saigon - Những ngôi nhà yến gần ngôi nhà yến thứ 2

These are some Swiftlet Bird Houses near my first Bird House in Dist. 12 Ho Chi Minh City (Saigon). They locate less than 500m from my Bird House

Một vài hình ảnh của những ngôi nhà yến ở khu vực gần ngôi nhà yến thứ 2 ở An Phú Đông, Quận 12, TP. HCM (cách nhà yến của Ruby khoảng 500m)

1. The first Bird House - Ngôi nhà thứ nhất

- Age/Thời gian đi vào hoạt động: 2-3 years/năm

- Design by: Yến Sào Khánh Hòa

- Scale: about 300 m2