Ảnh hưởng của yếu tố "Mùa" đến quá trình gọi chim

Yếu tố "Mùa" mà tôi muốn nói đến đó là "Mùa" của thời tiết khí hậu và "Mùa" sinh sản của chim yến.

Ảnh hưởng của yếu tố "Mùa" đến quá trình gọi chim yến như thế nào? Đây là một câu hỏi mà tôi được hỏi nhiều của nhiều bạn muốn tìm hiểu về nuôi chim yến và của chủ những nhà nuôi chim yến.

1. "Mùa" thời tiết khí hậu

Trong quá trình quan sát những nhà nuôi chim yến và những vùng đi ăn của chim yến bước đầu cho thấy sự thay đổi thời tiết làm cho chim yến thay đổi vùng kiếm thức ăn. Khi thời tiết thay đổi cũng làm cho số lượng xuất hiện của chim tại một địa điểm nhất định cũng thay đổi.

Vì vậy trong quá trình gọi chim vào những mùa có sự thay đổi thường xuyên về thời tiết như lúc nắng gắt, lúc mưa, lúc gió ... là rất khó khăn. Theo tôi để đảm bảo dụ được chim yến vào nhà ở thì thời tiết phải đảm bảo ổn định khoảng trên 10 ngày.

2. "Mùa" sinh sản của chim yến

Như chúng ta đã biết chim yến rất trung thành, khi đã vào nhà ở thì rất khó bỏ đi. Do đó quá trình dụ chim yến là quá trình dụ những con chim non chưa trưởng thành. Vì vậy yếu tố mùa sinh sản ảnh hưởng rất nhiều đến sự thành công trong quá trình dụ chim.

Chu kỳ sinh sản của chim yến ở vùng Sarawat - Bảng này được chụp từ "Swiftlets of Borneo - Builder of Edible Birdnest"

Hiện nay tôi đang nghiên cứu về những mùa sinh sản của chim yến. Bước đầu cho thấy "Mùa" sinh sản của chim yến của khu vực miền Trung (Quảng Ngãi) và miền Nam (Sài Gòn) có sự chênh lệch nhau. Theo tôi nguyên nhân chủ yếu là do thời tiết của 2 vùng này khác nhau rõ rệt.

Những vấn đề nghiên cứu trên tôi đang tiếp tục hoàn thiện. Các bạn có thông tin gì thêm, xin vui lòng chia sẻ với tôi qua địa chỉ email tchngoc@gmail.com hoặc qua điện thoại 01686457079

Các yếu tố làm nên sự thành công của một ngôi nhà nuôi chim yến

1. Điều kiện tự nhiên và khí hậu

Điều kiện tự nhiên và khí hậu là điều kiện tiên quyết để làm nên thành công của một ngôi nhà nuôi chim yến.

Nhiệt độ thích hợp trong nhà nuôi chim yến là 27-29C. Do đó nhiệt độ tự nhiên bên ngoài cần phải có nhiệt độ thích hợp để đảm bảo nhiệt độ bên trong nhà yến. Như vậy ở những khu vực có nhiệt độ tự nhiên bên ngoài quá cao hoặc quá thấp thì sẽ rất khó để đảm bảo được nhiệt độ nuôi thích hợp bên trong nhà nuôi chim yến. Do đó hiện nay ở Việt Nam chỉ có những tỉnh nằm ở khu vực đèo Hải Vân trở vào Nam mới có thể nuôi chim yến được.

Ngoài yếu tố về nhiệt độ, môi trường xung quanh nhà nuôi chim yến cần phải có nguồn thức ăn dồi dào cho chim yến vì nuôi chim yến không giống như nuôi các vật nuôi khác cần phải cho ăn, nguồn thức ăn của chim yến là là các loại côn trùng có cánh nhỏ ngoài tự nhiên.

2. Nguồn chim và các nhà nuôi chim yến khác ở khu vực xung quanh

Hiện nay có 3 phương pháp để nuôi chim yến:

- Thay trứng chim yến cỏ bằng trứng chim yến tổ trắng (yến nuôi để lấy tổ). Phương pháp này gần như không thể áp dụng tại Việt Nam vì nguồn chim yến cỏ không nhiều.

- Nuôi ấp nhân tạo. Gần đây một số công ty trong nước công bố thành công trong nuôi ấp nhân tạo, rồi mang chim non sang các khu vực khác để nuôi kể cả ở những vùng không có điều kiện tự nhiên thuận lợi để nuôi chim yến như Nghệ An. Sự thật đây là một hình thức đánh bóng tên tuổi. Vì khi chim non rời khỏi tổ cần phải có sự hướng dẫn của chim bố mẹ để thích nghi với cuộc sống bên ngoài do đó chim non nuôi ấp nhân tạo khó có thể sống sót. Ngoài ra, khi ấp nở tự nhiên chim bố mẹ sẽ tiết ra những loại enzim đặc biệt để nuôi con, điều này phương pháp nuôi ấp nhân tạo chưa làm được do đó những con chim nuôi ấp nhân tạo mất đi bản năng tự nhiên là khả năng làm tổ và sinh con.

- Phương pháp dẫn dụ chim tự nhiên. Theo tôi hiện nay phương pháp này là phương pháp duy nhất để nuôi chim yến.

Vì hiện nay phương pháp duy nhất để nuôi chim yến là dẫn dụ chim yến tự nhiên nên việc nuôi chim yến phụ thuộc rất nhiều vào nguồn chim tự nhiên.

Ngoài ra, khi nuôi chim yến cần phải chú ý tới các nhà nuôi chim yến ở khu vực xung quanh nhà nuôi chim yến của mình vì nó quyết định tới sức cạnh tranh của nhà nuôi chim yến của mình và nguồn chim yến của khu vực nhà nuôi.

3. Thiết kế của nhà nuôi chim yến

Một ngôi nhà nuôi chim yến tốt là một ngôi nhà đảm bảo các yếu tố sau:

- Điều kiện vi mô (điều kiện sống bên trong nhà nuôi chim yến) phải thích hợp cho chim yến.

- Bố trí đường bay, phòng nuôi chim yến, thanh làm tổ... cần phải đảm bảo yếu tố thuận lợi cho chim yến, đồng thời cũng cần phải đảm bảo yếu tố kinh tế cho chủ đầu tư.

- Hệ thống dẫn dụ chim yến như hệ thống phun sương nóc, khử mùi, âm thanh ...

- Đảm bảo an ninh cho ngôi nhà nuôi chim yến chống lại các yếu tố địch họa như chim cú, dơi, kiến,... và đặc biệt là con người.

(Đề tài thiết kế nhà nuôi chim yến tôi sẽ đề cập sâu hơn ở những bài viết tiếp theo)

Để thảo luận thêm, xin vui lòng liên hệ với Ruby Tran (Mr. Ngọc) qua email tchngoc@gmail.com hoặc qua số điện thoại 01686457079

Tổ yến đảo và tổ yến nhà

Như chúng ta đã biết giá thị trường của tổ chim yến đảo đắt hơn tổ chim yến nhà vì vậy nhiều người cho rằng tổ chim yến đảo bổ dưỡng hơn tổ chim yến nhà. Như vậy sự thật thì giữa tổ chim yến đảo và tổ chim yến nhà, cái nào bổ dưỡng hơn?

Hiện nay có 2 luồng ý kiến trái ngược nhau:

1. Tổ chim yến đảo giàu chất dinh dưỡng hơn tổ chim yến nhà

Theo như quảng cáo của một công ty chuyên sản xuất và kinh doanh sản phẩm tổ chim yến đảo làm sẵn (có nhãn hiệu B. hiện đang quảng cáo trên một số tờ báo ở Việt Nam) thì tổ chim yến đảo tốt hơn tổ chim yến nhà vì: chim chim yến đảo làm tổ 1-2 lần trong năm vì vậy chim yến đảo cho chất lượng tổ tốt hơn chim yến nhà. Trong khi chim yến nhà làm tổ 2-3 lần trong năm nên chất lượng kém hơn.

Theo tôi, lập luận như vậy là không có cơ sở khoa học và không logic vì số lượng tổ chim yến làm trong năm được quyết định bởi vào điều kiện tự nhiên, điều kiện sinh sống và đặc biệt là nguồn thức ăn.

- Chim yến đảo thông thường phải bay đi ăn xa, nguồn thức ăn xung quanh khu vực chim yến ở không được dồi dào, do đó chim yến phải mất nhiều sức lực cho việc kiếm ăn. Vì vậy thông thường chim yến đảo chỉ làm tổ 1-2 lần trong năm. Ngoài ra cũng vì mất nhiều sức lực cho việc kiếm ăn, điều kiện làm tổ khó khăn (làm tổ trên vách đá) nên tổ chim yến đảo nhỏ hơn tổ chim yến nhà.

- Chim yến nhà thường đi ăn gần nhà, nguồn thức ăn xung quanh nhà yến dồi dào, do đó chim mất ít sức lực đi kiếm ăn. Vì vậy thông thường yến nhà làm tổ 2-3 lần trong năm. Ngoài ra vì mất ít sức lực cho việc kiếm ăn, điều kiện làm tổ thuận lợi (làm tổ trên thanh gỗ) nên tổ chim yến nhà to hơn tổ chim yến đảo.

2. Tổ chim yến nhà giàu chất dinh dưỡng hơn tổ chim yến đảo

Theo phó giáo sư, bác sĩ Christopher Lim - một người có nhiều năm nghiên cứu tới chim yến có đưa ra so sánh giữa tổ chim yến đảo và tổ chim yến nhà như sau:

- Thành phần dinh dưỡng của tổ chim yến đảo và tổ chim yến nhà: Carbohydrates, Glycoproteins, Amino acids.

- Tổ chim yến nhà dễ tiêu hóa hơn tổ chim yến đảo.

- Tổ chim yến nhà tươi hơn tổ chim yến đảo và tổ chim yến nhà giàu dinh dưỡng hơn tổ chim yến đảo. Vì tổ chim yến nhà thường được thu hoạch thường xuyên hơn tổ chim yến đảo vì điều kiện theo dõi dễ dàng hơn.

- Tổ chim yến nhà thường sạch hơn tổ chim yến đảo.

- Tổ chim yến nhà rẻ hơn tổ chim yến đảo vì điều kiện khai thác, quản lý yến nhà dễ dàng và thuận lợi hơn chim yến đảo (theo tôi lý do tổ chim yến nhà rẻ hơn tổ chim yến đảo vì hiện nay ở Việt Nam yến đảo khi khai thác về phải nộp thuế tài nguyên vài chục triệu trên 1kg tổ yến)

- Hàm lượng khoáng Sodium (Natri) của chim yến nhà ít hơn tổ chim yến đảo.

- Hàm lượng khoáng chất của tổ chim yến đảo nhiều hơn tổ chim yến nhà. Vì vậy những người bị huyết áp cao, thalassemia (bệnh thiếu máu di truyền), sỏi thận và các bệnh về thận khi dùng tổ chim yến đảo có thể gây hại cho cơ thể.

Theo bạn tổ chim yến đảo hay tổ chim yến nhà tốt hơn?

Nếu bạn muốn thảo luận thêm với tôi xin vui lòng liên hệ với Ruby Tran (Ngọc) qua số điện thoại 01686457079 hoặc email tchngoc@gmail.com