Some photos of Quang Ngai swiftlet birdhouse - Một vài bức ảnh về nhà nuôi chim yến ở Quảng Ngãi

Thống Nhất: Rộ lên nghề nuôi chim yến

Một nhà dành để nuôi chim yến ở xã Gia Tân 3.

Trong thời gian gần đây, trên địa bàn huyện Thống Nhất phát triển khá mạnh nghề nuôi chim yến (NCY). Nhiều hộ dân sẵn sàng bỏ hàng trăm triệu đồng để xây nhà cho loài chim này vào làm tổ cư trú.

Nuôi chim yến ở Thống Nhất chủ yếu là tự phát. 5 xã vùng Kiệm Tân là nơi tập trung nhiều hộ NCY nhất. Số nhà NCY tại các xã này hiện lên tới 20 gia đình. NCY ở đây được thực hiện dưới hai hình thức, đó là kết hợp với nhà ở trong khu dân cư và nhà dành riêng nuôi chim. Để dụ chim yến vào nhà cư trú và làm tổ, các hộ dân dùng âm thanh khuyếch đại tiếng kêu của chim yến. Sau nhiều lần nghe được tiếng đồng loại, chim yến ngoài thiên nhiên tự tìm đến.

Theo dân cư ở ấp Tân Yên, xã Gia Tân 3, nơi đang có nhiều hộ tập trung NCY thì năm 2009, có một người từ Biên Hòa về mua đất xây dựng nhà dụ chim yến. Sau đó chim kéo về làm tổ khá đông. Từ thành công của chủ trại yến này, một số gia đình ở nơi khác cũng đến đây mua đất xây dựng nhà NCY. Việc phát triển tự phát trong việc NCY ở Thống Nhất hiệu quả ra sao chỉ người nuôi mới biết, nhưng nhiều hộ dân xung quanh bức xúc cho biết, tiếng ồn từ âm thanh khuyếch đại làm đảo lộn cuộc sống yên ả vùng quê; chất thải của chim yến gây mùi hôi thối ảnh hưởng đến môi trường cuộc sống…

Thống Nhất là địa phương có đàn gia cầm khá lớn. Trong khi đó, chim yến là loài hoang dã, chính vì vậy nguồn thức ăn của chúng dựa vào tự nhiên nên không thể kiểm soát được phạm vi hoạt động. Điều này cần có sự hướng dẫn cụ thể của cơ quan chức năng đối với việc quản lý, định hướng cho người nuôi loại chim này, nhất là đang trong thời kỳ bùng phát dịch cúm gia cầm như hiện nay.

Nguyên Ba

Nguồn: www.baodongnai.com.vn

Processing Swiftlet nest is a growing industry in Malaysia - Sơ chế tổ yến là một ngành công nghiệp đang phát triển ở Malaysia

In the recent years, swiftlet farming industry in Malaysia has been growing tremendously. Malaysia is now the third largest producers of swiftlet bird nest after Indonesia and Thailand. Countries such as China, Hong Kong and Taiwan are the main importers for processed swiftlet bird nest. Although, Malaysia’s switflet farming has reach a matured industry level, swiflet raw bird nest processing industry is still an emerging business unexplored by the Malaysian entrepreneur. Therefore, a majority of swiftlet farmers trade their raw birds nest to a middle man for export which fetch a lower selling price. Generally, unprocessed nest fetch as low as RM2500 per kg to RM6,000 per kg. Whereas, processed nest could fetch a retail price as high as RM13,000 per kg to RM15,000 per kg in China and Hong Kong. So, why is Malaysia still lack of the industry for processing of swiftlet bird nest even though processed nest fetch a higher price as compared to the unprocessed nest?

Challenges in Processing Swiftlet Nest

Traditionally, bird nest is cleaned by soaking the nest in the water and workers struggle to hand pick all the tiny feathers by a tweezer. This procedure is extremely slow and tedious. An experienced worker may produce only 3 to 4 nest a day, weighing about 300 to 800 gram a month. Furthermore, such cleaning method could not produce a generally good bird nest "cup" shape and more often end up being bird nest biscuit which fetch a lower price and less in demand.However, some swiftlet farmers have developed method using chemicals to reduce the time and effort of their workers to clean the bird nest. Information regarding such method remained a highly trade secret and are not reveal to the outsiders. Until recently, a few companies emerged in providing consultation and training for swiftlet bird nest processing. There are different methods or procedures offered from various companies ranging from dry to Chemical Free method. Many people have attended such training course but were not completely contented simply the method thought was still far too time consuming and or could not produce generally good "cup" shape bird nest.

The right choice for choosing the cleaning method

Whether it a dry, semi-dry or chemical free method you choose to clean the nest, ultimately the method you use must be acceptable by the buyer. In general, a raw birds’ nest can contain or attached with feathers, egg shell, mold, bird’s shit, insects and bacteria. So, what is the fastest and effective method to remove all of these? First of all, to remove the tiny feathers attached in the nest strands, the nest need to be moist. This will enable the nest to soften and allow the feathers to be pull away from the detach strand. However, a heavily moist nest tends to break apart and difficult to mold back into a "Cup" shape.As of bacteria, mold and shit on the nest, water only could not completely remove this contaminant from the nest and therefore are still not safe for human consumption. Furthermore, for export quality, all food products are required to meet the bacteria count on the product not exceeding the limit for safe human consumption. While all contaminant on the raw nest need to be removed, the natural structure and shape of the swiftlet nest also need to be preserved. It is preserving the original form of the bird nest that makes the processed clean nest expensive. Despite the fact that many people continue to search and develop new method or procedure to maintain such exceptional high requirement, many will fail. The choice of the cleaning method will be ultimately determine by the bird nest buyer which they have a standard quality to comply. This standard quality determines the price of processed nest.

Developing the business

There are various approaches to develop and invest into the bird nest cleaning industry. Depending on your financial ability, you could start up by setting up a cleaning factory with the scale that is comfortable for you. Whether it is a small set-up from working at home or having 5 to 10 workers or more, depends on the following consideration. Some of the following points to consider when setting up a Birds’ Nest cleaning are stocks availability, cleaning processes, quality control, market, return of investment, licensing & regulatory requirement,
1.Stock-Where to get the raw nest? - Stock or raw materials apart from Raw Birds nest such as processing tools and equipment, needs to be taken into consideration. Most people will consider only the raw nest availability but forgetting the needs to ensure other raw material required for the processing of the raw nest. So before you start to employ the workers to process the raw nest, ensure your supplies of raw nest is sufficient for minimum of 3 months. This is because during the eggs laying season, the breeders are not allow to harvest the nest until the newly born swiftlet are able to fly and feed themselves. And during this time, it is usually a shortage of raw bird nest in the market.
2.Cleaning method – Is your cleaning method acceptable by the buyer? – Different cleaning method is available. Choosing the method acceptable by buyer is important. It is important to get your buyer confirmation on the method you are using before you start producing cleaned nest. Your buyer may not agree to certain cleaning method or quality of clean nest you produce without prior agreement. It is utterly important if the buyer can produce you some guidelines for the standard they required. Confusion or rejection of cleaned nest can be minimized if such guidelines are available.
3.Quality control – How to minimize reject and control my cleaned nest quality? – For all processing, you will need to implement a quality control program. As cleaning raw bird nest involve a lot of manual work, you will need a few quality control station beginning from the raw bird nest to the end product. Such quality control could be breakdown to intermediate station such as
1.Receiving Station
Grading Raw Nest – This to ensure that the raw nest you purchase is in accordance to the grade you required.
Weigh of Raw Nest – This to ensure your processed nest wastage does not exceed your estimation.
2.Processing Station
1.Brushing – Inspection of residual of mold and dots
2.Feathers removing – Inspection of residual fine feathers.
3.Molding – Inspection of gap and cracks.
4.Packing – Weighing of the cleaned nest. This will also indicate your final wastage of the processed nest.
4.Market – How do I market my product? – You will need to consider your target market for your cleaned nest. For export market, bird nest biscuit is very less in demand. Only complete bird nest cup shape is for export market. Would your marketing thru a local agent or direct to the local consumer. Would you be promoting your own brand? You would have to compete with some of the establish brand in the market.
5.Licensing- What sort of license required? For export of bird nest you need license by the Jabatan Perhilitan and Majlis Perbandaran. You will also need the buyer to obtain the import license from the designation country to avoid confiscation of your nest. However, if your buyer is a local agent who collect and resell, you would not be required to obtain such license.
6.Return on investment – How do I get back my investment.

Source: http://www.twelvespring.com.my/

Mang 150kg tổ yến không khai báo hải quan

Chi cục Hải quan sân bay Tân Sơn Nhất (TP.HCM) cho biết đã phát hiện 3 hành khách quốc tịch Malaysia nhập cảnh ngày 10.3 mang theo lượng tổ yến lên đến 150 kg (loại nguyên tổ), trị giá gần 4,5 tỉ đồng không khai báo (theo quy định, khách được mang lượng tổ yến miễn thuế trị giá tối đa là 5 triệu đồng).

Chi cục Hải quan sân bay Tân Sơn Nhất đã phạt vi phạm hành chính tổng cộng 68 triệu đồng và cho tái xuất lô hàng này.

Hoàng Việt

Nguồn: www.thanhnien.com.vn

Swiftlet housing boom - Bùng nổ nhà nuôi chim yến

The insatiable appetite of Chinese everywhere for bird’s nest has spawned a multi-million ringgit swiftlet farming business in Malaysia. JESSICA LIM and WILSON HENRY find out that the booming industry is ironically also the white-nest swiftlet’s best chance for survival.
THE heavy metal door creaked open, and we were ushered forth into inky blackness.

Every opening to the outside world had been bricked up save one on the highest floor. The three-storey shoplot was completely bare — no furniture, appliance or amenities.

The toilets weren’t working and the floor was spattered with droppings which squished underfoot.

Turn up your nose, as you might, at the thought of living in such a dwelling, but to the hundreds of little birds whose nests were glued to the plywood beams on the ceiling, this was home.
As Malaysia Bird’s Nest Merchants Association assistant secretary Mah Swee Lye carefully hold up a thumbnail-sized white- nest swiftlet egg, his satisfaction was evident.

"We want the baby birds to come back to this house to build their own nests in time. So we make sure this is like a five-star hotel to them," he grinned, before gently returning the egg to the nest.

Bird’s nest, highly sought after for centuries because of its acclaimed medical and therapeutic properties, was once exclusively served only to Chinese emperors, their families and the most senior of court officials.

Now, anyone can have a bowl, if he digs deep into his pocket.

White-nest swiftlet nests, which can fetch over RM6,000 a kilogramme, are the most highly prized of edible bird’s nests.

This is because, except for a few strands of downy black feathers, it is purely the hardened saliva of the swiftlet.
In contrast, nests of black-nest and glossy swiftlets are enmeshed with feathers, moss and grass.

Indonesia supplies well over half of the 200-tonne global demand every year. Malaysia, the third largest producer after Thailand, meets about 10 per cent of world demand.

To build a bird house

As we toured the swiftlet house by torchlight, Mah pointed out a CD player placed against a wall. Wires ran from it to loudspeakers in various corners of the house, including a solitary window on the third floor.

Several hours a day, a recording of swiftlet songs would be played in an attempt to draw young birds to the house.

Yes, it is the birds that are just striding out on their own and looking to set up home which are targeted.

Once a swiflet builds its nest, it would return season after season to the same spot. If the nest is removed, it would simply build another.

Mah said there are consultants who charge a few hundred ringgit for a recording.

Association members’ own recordings seem to work just as well, he said.

"We change tracks sometimes. We’d try baby bird sounds, mating calls or sounds of them playing.

"We have to test to see what works. Hopefully they’d come, see how nice it is in here, then decide to build their nests."

Mah explained that a temperature of 28 degrees celsius and humidity of 80-90 per cent was needed to simulate the conditions found in caves.

The conditions are maintained with the help of a simple contraption comprising a few large PVC pipes that lead to the outside the building. Some buckets of water are placed directly under these vents to keep the air damp. BIRD HOTEL BROADCAST: ’We’d try baby bird sounds, mating calls or sounds of them playing,’ Mah explains.

While no effort is spared in seeing to the swiftlets’ needs, "hotel owners" must also take special security precautions.

"The house is mine, the birds are mine, but sometimes the nests are not mine," said Mah.

Thieves steal nests regardless of whether they contain babies or eggs.

So, deterrents include installation of heavy locks, night-vision CCTVs and motion-sensor alarm systems.

From caves to soup bowls

Traditionally, nests were collected from caves. It was a risky affair involving Orang Asli "harvesters" scaling rickety scaffoldings that were as high as 60 metres up the cave walls.

It was sometimes preceded by elaborate rituals involving animal sacrifices to appeal to the spirits for a safe day of nest collection.

Swiftlet houses have been proliferating in the country ever since white-nest swiftlets were discovered nesting in abandoned shophouses in coastal towns about 20 years ago.

From 100-odd in 1995, local entrepreneurs — taking advantage of the strong demand for the delicacy in China and Hong Kong — today operate an estimated 10,000 shophouse swiftlet hotels around the country.

Mah said the nests are checked regularly and harvested only when the baby birds can fly and fend for themselves. This will be when the birds are about two months old.

The nests are sold to middlemen, and most of them are sent to Indonesia for processing, where impurities are painstakingly removed using tweezers.

"In Indonesia, girls aged between 14 and 18 are employed for this job. Their only qualification is that they must have good eyesight," said Mah, who visited one such Indonesian factory recently.

And their nests shall save them

Swiftlet farming in Malaysia has the full support of the Wildlife and National Parks Department (Perhilitan).

Perhilitan Biological Conservation Department director Siti Hawa Yatim said it is the high value of the nests that puts the birds at risk in the first place, but the activity is also the only thing that could possibly save them.

"I’m pretty sure the swiftlets aren’t exactly happy when their nests are taken away, but observation shows that they cope well with it," she said.

"The harvesters want to increase nest production in their shophouses, so they make sure the baby birds are fully mature before removing the nests.

"And we’re finding that as long as their babies survive, the parent birds are pretty okay with the deal."

In contrast, she said that in caves, greedy opportunists would grab every nest they see, thinking "I have to take it before someone else does".

In studies done in cave swiftlet communities in Pulau Tinggi and Pulau Redang, the department found that nests were often scraped off cave walls even before they were fully formed.

It was also distressing to see broken eggs and dead baby birds on the cave floors, Siti Hawa said.

After a trip to Indonesia in 1996 organised by the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Flora and Fauna, Perhilitan was convinced that commercial farming was the best way to bring the dwindling numbers of white-nest swiftlets back up.

Siti Hawa said the department was aware an estimated 70 per cent of swiftlet "hotels" end in failure, and research was underway to figure out how to turn those statistics around.

One project specifically studies the calls of the swiftlet.

"There are over 1,000 swiftlet call CDs out there, but only a small number of them actually work.

"We’re trying to understand why, so that we can encourage more people to try their hand in this business."

Perhilitan is also studying artificial incubation as a way of increasing the bird’s population.

Siti Hawa explained that white-nest swiftlets produce as many eggs as they can during a breeding period. If an egg is removed, the parent would quickly lay another.

Commercial breeding has been used as a conservation strategy before, but on a small scale, such as with with song birds Murai Batu (common shama) and speaking birds Tiong Mas (hill mynah).

As much as she would like to see the swiftlets thriving naturally without human intervention, Siti Hawa admitted that it wasn’t a realistic hope given the commercial value of their nests.

"If their nests weren’t so valuable, they would be quite safe. Other swiflet species which don’t produce edible nests are abundant, nobody bothers them.

"It’s not their fault that people want their nests. If we don’t protect them this way, they’ll die out."

Source: www.twelvespring.com.my

Nghề mới ở nông thôn: Phát triển mô hình nuôi chim yến trong nhà

Hiện nay, ở một số tỉnh, phong trào nuôi chim yến trong nhà đang là một nghề “nóng”, được phát triển rầm rộ nhờ hiệu quả kinh tế cao mà nó mang lại. Tại xã Minh Tân, huyện Dầu Tiếng cũng đã xuất hiện những “ngôi nhà yến” đầu tiên, với hiệu quả bước đầu rất khả quan và thu hút sự quan tâm của người dân nơi đây.

Một góc căn nhà nuôi yến của anh Nguyễn Chí Thành

Nuôi chim yến trong nhà là tìm cách nhử chim vào, để chim làm tổ và gây đàn. Việc nuôi yến trong nhà không khó, cái khó là phải có cơ sở vật chất để làm tổ cho chim yến ở. Thường thì người nuôi sẽ tận dụng chính ngôi nhà mình đang ở để làm chuồng cho yến. Muốn đạt được hiệu quả thì ngôi nhà cho yến ở khi xây dựng phải cao hơn 8m, đồng thời phải được sửa chữa lại cho đúng kỹ thuật như: lắp hệ thống phun sương, tạo độ ẩm để duy trì nhiệt độ luôn ở dưới 30 độ C; từ ánh sáng đến âm thanh, cho đến việc tạo các góc cạnh để giúp cho yến dễ dàng làm tổ... Trong đó, điều quan trọng nhất là việc thiết kế những bộ loa tạo âm thanh thu hút chim yến về ở bước đầu.

Anh Nguyễn Chí Thành, tổ 5, ấp Tân Đức, xã Minh Tân (huyện Dầu Tiếng), chủ hộ có mô hình nuôi chim yến trong nhà đầu tiên của xã cho biết, sau công đoạn dẫn nhử yến vào nhà, bí quyết để thành công kế đến là phải tạo một môi trường thoáng mát, sạch sẽ, đồng thời phải yên tĩnh, ít người lui tới. Ngoài ra, vật liệu cho chim làm tổ thường phải là gỗ mềm, không có mùi vị khác thường. Bên cạnh đó, một số nguyên tắc quan trọng khác trong nghề nuôi yến trong nhà là phải tuyệt đối ít đánh động đến chim yến; thường xuyên kiểm tra khói, bụi và các sinh vật như chuột, mèo có thể gây hại và làm ảnh hưởng đến năng suất của tổ yến.

Việc nuôi chim yến không cần phải có quỹ đất lớn, người nuôi có thể xây nhà nuôi ở nhiều khu vực khác nhau. Mô hình nuôi chim yến tại nhà là nghề mới đầy sức hấp dẫn, hiệu quả kinh tế cao, chỉ cần đầu tư một lần, không phải đầu tư giống, thức ăn chăn nuôi, phòng trừ dịch bệnh... Nuôi yến còn có lợi ích về môi trường, bởi yến sống hoang dã, thức ăn của chúng là các loại sâu bọ, côn trùng gây hại cho sản xuất nông nghiệp. Theo tính toán của các chuyên gia, cứ khoảng 1.000 con yến trong điều kiện lý tưởng có thể làm được hơn 400 tổ trong một mùa, mỗi tổ sẽ mang về 10 gam yến sào, với giá trung bình hiện nay từ 40 - 50 triệu đồng/kg.

Chị Vũ Thị Tuất, vợ anh Thành cho biết: “Gia đình tôi tận dụng ngôi nhà đang ở để làm chuồng trại nuôi yến. Mô hình này thật sự mang lại hiệu quả kinh tế cao, không tốn kém nhiều về thức ăn cho chim, lại không tốn nhiều công sức lao động. Hiện đàn yến tôi nuôi đã sinh sôi hơn 100 con, trong đó có hơn 50 con đang ấp trứng và đã bắt đầu cho thu hoạch tổ. Mỗi năm gia đình tôi thu hoạch 4 - 5kg/năm với giá gần 50 triệu đồng/kg, sau khi trừ chi phí 120 triệu đồng, gia đình tôi còn lời khoảng 100 triệu đồng. Bên cạnh giá cao, việc nuôi yến còn thuận lợi là đầu ra của sản phẩm được một số công ty bao tiêu toàn bộ, bao gồm từ tổ yến đến các phụ phẩm, chất thải... vì vậy, gia đình tôi rất an tâm trong việc đầu tư nuôi yến”.

Có thể nói, nuôi yến trong nhà hiện nay là một nghề “hái ra tiền” và có nhiều triển vọng, nhất là đối với các vùng sâu, vùng xa trong tỉnh.

B.MINH

Nguồn: http://baobinhduong.org.vn

Xây nhà tiền tỷ cho... chim yến

Gần đây, mô hình nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh Tiền Giang phát triển mạnh, nhiều hộ đổ xô đầu tư tiền tỷ để xây nhà nuôi chim yến.

Tuy nhiên, nghề nuôi chim yến của người dân chủ yếu là tự phát không theo qui hoạch, trong khi ngành chức năng địa phương thì còn nhiều lúng túng trong việc quản lý nghề nuôi chim yến.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Tiền Giang, toàn tỉnh hiện có hơn 200 hộ nuôi chim yến mang lại hiệu quả cao, tập trung chủ yếu ở thị xã Gò Công và huyện Gò Công Tây; trong đó riêng thị xã Gò Công có trên 100 hộ nuôi chim yến.

Mô hình nuôi chim yến ở Tiền Giang được nuôi theo hai hình thức là nuôi tự nhiên và dùng phương pháp dẫn dụ (dùng máy phát ra âm thanh gọi bầy để dụ yến về). Về kỹ thuật nuôi thì các hộ cũng không phổ biến, mà vừa nuôi vừa rút kinh nghiệm, hoặc thuê các chuyên gia tư vấn.

Điều đáng nói là, chính quyền và ngành chức năng địa phương, đến nay cũng chưa quản lý được mô hình nuôi chim yến, chưa quy hoạch vùng nuôi, cũng như hỗ trợ người dân nuôi yến đạt kết quả.

Trước phong trào nuôi chim yến ồ ạt ở các huyện phía Đông của tỉnh, ngành nông nghiệp Tiền Giang đang triển khai xây dựng đề án quản lý mô hình nuôi chim yến trong nhà theo hướng là nghề kinh doanh có điều kiện, nhằm đưa nghề nuôi chim yến ở địa phương phát triển bền vững.

Theo đó, tỉnh Tiền Giang chủ trương từng bước giảm bớt, tiến tới không phát triển nuôi chim yến ở khu vực nội ô. Đồng thời, qui hoạch nơi có điều kiện nuôi chim yến đảm bảo đủ điều kiện về vệ sinh môi trường, không nằm trong khu dân cư để tránh ô nhiễm và tiếng ồn.

Nguồn: www.dantri.com.vn

Quy hoạch nuôi yến tại TP.HCM

UBND TP.HCM vừa giao Sở NN&PTNT thu thập các thông tin và tài liệu về ngành nghề nuôi chim yến tại VN, qua đó lập quy hoạch cho vùng nuôi chim yến trên địa bàn TP. Dự kiến thời gian tới TP.HCM sẽ tổ chức đoàn đi tham quan học tập kinh nghiệm về công tác quản lý đối với nghề nuôi chim yến tại một số nước trong khu vực.

Trước đó, trong các cuộc họp với lãnh đạo huyện Cần Giờ (địa phương có phong trào xây nhà nuôi yến phát triển nhanh và nhiều nhất TP), ông Nguyễn Phước Trung - phó giám đốc Sở NN&PTNT - cho rằng trước khi mở rộng nghề nuôi chim yến cần có những nghiên cứu chuyên sâu về mặt khoa học để đánh giá hiệu quả của nghề nuôi này.

Do lợi nhuận cao, nghề nuôi yến đang thu hút nhiều nhà đầu tư đổ xô về Cần Giờ mua đất dựng nhà nuôi yến, trong đó phần lớn là các nhà gây nuôi trái phép khiến quy hoạch huyện Cần Giờ có nguy cơ bị phá vỡ, nhiều nhà yến nằm trong khu dân cư gây ô nhiễm tiếng ồn, tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm các bệnh gia cầm.

Ngoài Cần Giờ, người dân tại TP.HCM đã xây nhà nuôi yến tại các quận huyện khác như quận 1, 2, 3, 4, 7, 9, Bình Thạnh, Nhà Bè, Cần Giờ...

Nguồn: http://diaoc.tuoitre.vn

The newest video of my swiftlet birdhouse

This video recorded from my newest swiftlet birdhouse which have just finished 20th November 2011 (it is next to my first swiftlet birdhouse)

Đoạn video này được quay từ ngôi nhà yến mới nhất của tôi, ngôi nhà này nằm ngay kế bên ngôi nhà yến đầu tiên của tôi. Ngôi nhà yến mới này vừa mới khai trương vào ngày 20 tháng 11 năm 2011

Nuôi yến: Nghề mới "hốt tiền" ở Việt Nam

Tại hội thảo “Chim yến: Nguồn lợi không tự nhiên mà có” tại TP.HCM, nhiều đại biểu đều cho rằng, nghề nuôi chim yến đang trở thành một ngành nghề mới, đầy tiềm năm ở Việt Nam.

Theo ông Phạm Trọng Đức, Phó trưởng phòng kinh tế huyện Cần Giờ - TPHCM, trong phạm vi đề án nuôi thí điểm chim yến tại huyện Cần Giờ cho thấy, trung bình cứ khoảng 6 nhà mới bắt đầu nuôi yến từ năm 2010 thì hiện nay có 5 nhà đã có yến vào ở và làm tổ. Nhà đầu tư có thể thu hồi vốn và có lãi sau 3 đến 5 năm.

Hiện nay một kg yến thông thường có giá trung bình khoảng 40 triệu đồng, yến huyết có giá từ 60-90 triệu đồng. Tuy nhiên đây là ngành đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu khá lớn.

PGS. TS Nguyễn Khoa Diệu Thu, Nguyên trưởng phòng Công nghệ Tế bào động vật – Viện Sinh học nhiệt đới thông tin thêm, sau 7 năm hình thành, hiện nay nuôi yến đã trở thành một nghề ở Việt Nam với khoảng vài ngàn nhà yến. Khoảng 60- 70% nhà yến trong số đó đã có chim đã vào làm tổ. Các dự án nuôi yến đã và đang phát huy hiệu quả tích cực ở các địa phương như Khánh Hòa, Bình Định, Cần Giờ…

Trong đó, huyện Cần Giờ hiện có hơn 77 căn nhà nuôi yến với diện tích xây dựng gần 35.000m2. Sản lượng thu hoạch yến của năm sau luôn cao hơn năm trước. Năm 2010 là bao nhiêu song huyện Cần Giờ đã thu hoạch được 400kg/năm với tổng giá trị đạt khoảng 14 tỷ đồng. Nếu tính tổng thể sản lượng nhà yến của hơn 20 tỉnh, thành nuôi yến thì đó là một con số không nhỏ.

Dự báo đến năm 2020, Việt Nam sẽ có 10.000 nhà yến, gấp 7- 8 lần so với hiện nay. Theo đó, từ năm 2005, nhiều doanh nghiệp tư nhân nuôi yến cũng đã nhanh chóng phát triển.

Phan Tú

Nguồn: http://bee.net.vn

Dự án nuôi chim yến tại Quảng Nam

Sau khi đọc một loạt bài viết về dự "Dự án nuôi chim yến tại Quảng Nam" trên blog tôi xin có một vài ý kiến về mặt kỹ thuật như sau:

1. Địa điểm: Duy Xuyên - Quảng Nam

Theo tôi địa điểm này rất thích hợp cho việc nuôi chim yến vì nơi đây rất gần với nguồn chim yến lâu đời ở khu vực Quảng Nam đó là Hội An và Cù Lao Chàm. Vì vậy khả năng thành công của ngôi nhà nuôi chim yến này là rất cao.

2. Âm thanh:

Hiện tại, chủ đầu tư đã sưu tầm được khoảng 20 đĩa CD tiếng chim. Đây là một con số không nhỏ đối với người mới bắt đầu nuôi chim. Với số lượng 20 đĩa nhà chắc chắn chủ đầu tư sẽ lựa chọn được một vài đĩa phù hợp.

3. Cửa thu chim:

Trong bài viết chủ blog có đề cập tới việc mở cửa thu chim hướng Tây, đây là hướng mở cửa không phù hợp (đã có nhiều bài viết về việc này ở trên mạng, tôi sẽ đề cập vấn đề này ở những bài viết khác). Theo tôi ở khu vực từ ngoài Nha Trang thì chỉ có 2 hướng mở cửa phù hợp là hướng Nam và Đông (vì khu vực này chịu ảnh hưởng của gió Bắc nên nếu mở cửa hướng Bắc rất khó đảm bảo giữ ấm cho nhà nuôi chim vào mùa Đông.

4. Thanh làm tổ

- Hiện nay các nhà nuôi chim ở Việt Nam sử thường sử dụng nhiều vì có ưu điểm là giá rẻ (khoảng 10-15 triệu/m3 gỗ). Tuy nhiên theo tôi đây là loại gỗ không phù hợp với nhà nuôi chim vì: loại gỗ này rất dễ bị ẩm mốc (đây là điều hết sức tối kỵ trong nhà nuôi chim yến), gỗ có mùi hơi nặng nếu không được xử lý tốt.

- Thanh làm tổ đóng theo kiểu tổ hợp (kiểu Condo) là không phù hợp với phương pháp thi công của Việt Nam vì cách thi công của Việt Nam là đổ sàn trước rồi đóng gỗ sau, như vậy ít nhiều sẽ có khe hở giữa sàn và thanh làm tổ (đây là chỗ trú ẩn cho những con vật gây hại cho chim yến như Thạch Sùng, Gián,..). Cách đóng này phù hợp với cách thi công của người Malay đó là các thanh làm tổ sẽ được treo lên trong quá trình đổ bê tông, như vậy một phần gỗ được chôn vào bê tông. Về khoảng cách và kích thước các thanh làm tổ tôi sẽ có những bài viết khác (đây cũng là vấn đề cần tranh luận nhiều).

5. Vấn đề khử mùi nhà mới, tạo mùi bầy đàn, sử dụng tổ giả (chưa thấy tác giả đề cập tới vấn đề này)

Huyết yến Malaysia chứa hoá chất độc hại

Cục Quản lý Công nghiệp và Thương mại tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) hôm qua cho biết, qua tổng kiểm tra 537 cơ sở chế biến tổ yến đã phát hiện hơn 200kg huyết yến nhập từ Malaysia có chứa hóa chất độc nitrite.

Hàm lượng nitrite trong tổ yến bị phát hiện lên tới 4.400 miligam một kg, vượt xa giới hạn 30 miligam một kg. Trước đó, Thứ trưởng nông nghiệp Malaysia Chua Tee Yong bác tin đồn Trung Quốc cấm nhập khẩu tổ yến từ nước này do hàm lượng nitrite vượt quá tiêu chuẩn cho phép.

Malaysia là một trong số những nơi cung cấp tổ yến lớn nhất cho thị trường Trung Quốc. Trước thông tin trên, ông Su Zhi Xiong, Chủ tịch Liên đoàn các doanh nghiệp khai thác tổ yến tại Perak Malaysia khẳng định, đây là tin đồn giả mạo từ phía các doanh nhân, những người muốn đẩy giá huyết yến cao hơn để kiếm lợi nhuận.

Tuy nhiên, cũng có một số trường hợp, một số cơ sở chăn nuôi cố tình thêm hóa chất nitrite để tạo ra nhiều huyết yến hơn. Nitrite được hấp thụ quá mức có thể gây rối loạn dạ dày, tăng nguy cơ ung thư và nếu trên 3g có thể gây tử vong. Tổ yến xưa nay được coi là một loại thực phẩm “cao lương mỹ vị” dành cho người giàu với nhiều chất dinh dưỡng, là một sản phẩm y tế truyền thống đắt tiền của Trung Quốc trong những năm gần đây.

Wu Zhaobei, một doanh nhân Bắc Kinh cho biết, họ cũng chỉ là nạn nhân khi “các doanh nghiệp bán sản phẩm chúng tôi có giấy phép và chứng chỉ chất lượng”. Giá bán buôn tổ yến loại tốt nhất là 20 NDT một gram, nhưng giá đến tay người tiêu dùng có thể lên đến 100NDT.

Tuyên bố của Trung Quốc được đưa ra chỉ một ngày sau khi Malaysia công bố hệ thống truy nguồn tổ yến để ngăn chặn các sản phẩm tổ yến giả mạo, pha trộn hoặc không đạt tiêu chuẩn được phân phối trên thị trường. Hệ thống được nghiên cứu và phát triển bởi Cục Dịch vụ thú ý, Hải quan, và Cơ quan kiểm tra và kiểm dịch Trung Quốc trang bị một thiết bị nhận dạng tần số vô tuyến cho phép người dùng truy ra nguồn gốc sản xuất của các sản phẩm được kiểm tra.

Nguồn BAODATVIET.VN

Newest videos of my swiftlet birdhouse - Một vài đoạn video mới nhất của những ngôi nhà nuôi chim yến của tôi

Here are some newest videos of my swiftlet birdhouse

Sau đây là một vài đoạn video mới nhất của những ngôi nhà nuôi chim yến của tôi

Wet floor of my successful swiftlet birdhouse

Sàn nhà ẩm ướt và đầy phân của ngôi nhà nuôi chim yến thành công của tôi

Baby bird of my successful swiftlet birdhouse
Những chú chim non đang nằm trên tổ bên trong ngôi nhà yến thành công của tôi

Đổi thay từ yến

Hàng trăm năm, người ta chỉ biết chim yến làm tổ trong các hang động tự nhiên ở ngoài đảo thuộc các vùng biển của miền Trung. Thế nhưng chỉ trong vòng chưa đầy 10 năm trở lại đây, những làng nuôi yến trong đất liền ở miền Nam đã hình thành và ngày càng phát triển, đem lại thu nhập hấp dẫn cho ngừơi nuôi.

Rộn ràng làng yến

Xã Tam Thôn Hiệp là nơi tập trung nhiều nhà yến nhất ở huyện Cần Giờ (TP.HCM). Người dân ấp An Hoà ở đây cho biết, mười mấy năm trước, Tam Thôn Hiệp là một xã nghèo vùng sâu, đất đai rẻ bèo, không ai mua bán. Nhưng từ khi có chim yến về ở, người từ các nơi đổ về đây mua đất xây nhà, đẩy giá đất ở đây tăng vọt. Thím Ba, một phụ nữ ở ấp An Hòa, vừa bán mảnh đất hơn 200m2 cho một nhà đầu tư nuôi chim yến với giá hơn 1 tỉ đồng, cười tươi khi trả lời câu hỏi sao không xây nhà nuôi yến của chúng tôi: “Chim yến là lộc của trời cho, ai có phần thì được. Hơn nữa, tui nghèo thì lấy đâu ra tiền tỉ để xây nhà yến". Chị hàng xóm của bà chỉ tay về phía dãy nhà yến nằm dọc bờ sông kể: Ở ấp này, nhà của ông A Lý người Malaysia là nhiều chim yến nhất. Mỗi tháng ông ấy thu hoạch được khoảng mười mấy kg. Có người tại địa phương thu mua để bán lại và cũng có người từ TP xuống mua. Giá bán mỗi kg tổ yến thô từ ba mươi mấy đến hơn 40 triệu đồng tuỳ theo tổ đẹp, xấu.

Một góc làng yến Tam Thôn Hiệp (Cần Giờ) - Ảnh: Lê Minh Hoàng

Ngay trong ấp An Hòa cũng có cửa hàng bán tổ yến. Gọi là cửa hàng cho sang, chứ thực ra chỉ là một tiệm tạp hoá nhỏ, bán tổ yến thô và tổ yến đã qua sơ chế. Những chiếc hộp nhựa rẻ tiền chứa bên trong là những chiếc tổ yến có giá bạc triệu. Mỗi hộp khoảng 9 -10 tổ, cân nặng 100g, giá bán từ 3,5 đến trên 4 triệu đồng tùy loại. Chị bán hàng cho biết, giá tổ yến ở đây là rẻ lắm rồi đó, chứ ở trên Sài Gòn, người ta để trong bao bì đẹp, giá cao hơn rất nhiều. Khu nhà yến này hầu hết là của những người từ nơi khác đến, chỉ có 2 căn là của người địa phương, trong đó có căn nhà của người chị của chị. Chị nói, căn nhà gia đình người chị đang ở đã được cải tạo để nuôi chim yến, chi phí tốn khoảng 700 - 800 triệu đồng, còn những căn xây hoàn toàn mới, phải hơn 1 tỉ rưỡi đồng, bao gồm cả thiết bị bên trong như gỗ được lắp trên trần nhà cho chim yến làm tổ; thiết bị âm thanh để dẫn dụ chim vào ở; thiết bị tạo độ ẩm...

Đất lành chim đậu

Vài năm trở lại đây, Gò Công (Tiền Giang) là địa danh được nhắc đến nhiều nhất khi nói về nghề nuôi chim yến trong nhà. Hai khu vực tập trung nhiều căn nhà yến nhất là trung tâm Thị xã Gò Công và xã Long Bình - H.Gò Công Tây.

Ông Mười Thiết - người nuôi yến đầu tiên ở làng yến Long Bình. Ảnh: Lê Minh Hoàng

Xã Long Bình mà chủ yếu là ở ấp Khương Ninh hiện nay có hàng loạt nhà nuôi yến cao 3, 4 tầng. Không gian đặc quánh tiếng chim yến gọi đàn phát ra từ những chiếc loa mắc trên nóc những ngôi nhà yến. Chúng tôi đếm được 32 căn nhà yến ở Khương Ninh. Chủ đầu tư nhiều nhất và mới nhất là Công ty TNHH Dịch vụ và Xây dựng Việt Úc đến từ TP.HCM đang triển khai thi công đồng loạt 5 nhà với tổng diện tích sàn vài ngàn mét vuông, kinh phí lên đến trên 1 triệu USD.

Người đầu tiên nuôi yến ở Long Bình là ông Trần Văn Thiết, chủ thương hiệu “Yến sào thiên nhiên Mười Thiết”.

Cư dân cố cựu ở Long Bình nhớ rõ, vào cuối thập niên 60 của thế kỷ XX, Bình Luông Đông - nay là một phần của xã Long Bình chỉ có hai dãy phố chợ và chẳng có căn nhà lầu nào. Năm 1968, khi chính quyền cũ có chủ trương giải tỏa khu nghĩa địa để lập khu thị tứ mới, ông Lê Thành Để làm nghề thợ hồ kiêm bán vật liệu xây dựng (nên gọi là ông Ba thợ hồ) đã mua một miếng đất và xây dựng một khối nhà lầu 2 tầng gồm 3 căn liền vách kiểu nhà phố. Theo ông Năm Dành, con trai cả của ông Ba thợ hồ đồng thời cũng là chủ nhân của 2 ngôi nhà yến đã có thu hoạch cho biết, do nhà xây theo kiểu phố, gia đình chỉ sử dụng một căn bìa phía đông để ở và mua bán, hai căn kia đóng cửa bỏ trống nên chim yến vào ở và làm tổ lúc nào cũng không biết. Năm 1988, khối nhà lầu 3 căn đó được chia cho 3 người con, trong đó vợ chồng ông Mười Thiết nhận căn bìa phía tây.

"Ông Mười Thiết kể rằng, khi gia đình ông dọn về đây ở, trong nhà đã có nhiều cặp yến vô ở rồi. “Lúc đó mấy đứa con tôi còn xua đuổi, thậm chí còn đập chết vài con nhưng không biết sao chúng vẫn cứ ở, ở chung với người luôn, không bỏ đi. Thấy vậy tôi cứ để cho chúng ở không đuổi nữa. Sau một thời gian tôi thấy chúng làm những cái tổ màu trắng đục. Năm 1989, tôi đang làm nghề kinh doanh gỗ xây dựng, thường đi lại và quen biết nhiều. Tôi đem chuyện nhà mình có chim yến vào ở và làm tổ kể cho một người bạn ở Khánh Hòa nghe, anh ấy nói chắc là yến sào quý lắm và bảo tôi về hái đem đi bán thử. Tôi làm theo nhưng do không biết cách thu hoạch và tổ yến cũng quá già nên khi tôi cạy các tổ bị vỡ vụn. Mang lên TP.HCM tìm chỗ bán, cân được đúng 240 gram với số tiền 600.000 đồng. Trở về, tôi dọn nhà ra ngoài ở để nhường nhà cho yến. Đàn yến cứ thế mà sinh sôi nẩy nở ngày càng nhiều. Năm 1996 tôi mở rộng phần diện tích nhà đang ở để đàn yến phát triển”.

Theo ông Mười Thiết, trên thị trường hiện nay mỗi kg yến sào có xuất xứ từ Long Bình ở dạng thô đã có giá từ 40 - 42 triệu đồng, loại đã qua tinh chế có giá từ 57 - 60 triệu đồng. Chúng tôi hỏi mỗi tháng thu hoạch được bao nhiêu kg? Ông cười: “Cái này không nói được nhưng vào cao điểm cứ 10 ngày thu hoạch 1 lần có thể được 6 - 7 kg. Bình thường có khi chỉ được 500 - 700g”. Những con số hấp dẫn này đã làm cho số lượng nhà nuôi yến trong nhà để lấy tổ ở Long Bình, chủ yếu là ở ấp Khương Ninh phát triển khá nhanh.

Tổ yến được bán ngay tại làng yến Tam Thôn Hiệp - Ảnh: Mai Vọng

Dù từ năm 2006 nhiều người nuôi yến ở đây đã bắt đầu thuê mướn chuyên gia về hướng dẫn và chuyển giao công nghệ, nhưng về cơ bản, nghề nuôi yến trong nhà ở đây vẫn mang tính tự phát. Điều khó lý giải nhất là nguyên nhân thành công trong nghề nuôi yến này khi có nhà thành công, yến đến ở và cho thu nhập cao nhưng có nhà đã xây xong và cho dẫn dụ suốt cả năm, thậm chí là 2 năm mà vẫn chưa có cặp chim nào vào làm tổ, có nơi chim đến đảo lượn nhưng không ở hoặc ở một thời gian ngắn rồi di chuyển đi nơi khác. Một ít nhà cũng có chim vào ở nhưng quá ít.

Mai Vọng - Lê Minh Hoàng

Nguồn: www.thanhnien.com.vn

Nuôi chim yến trong nhà lấy tổ: Thành bại ở chất lượng nhà tư vấn

"Nuôi chim yến lấy tổ: Thành bại ở chất lượng nhà tư vấn" là bài viết mới nhất của nhà báo Ngọc Khanh được đăng trên "Tạp chí thương mại" - Số 12-2011 (phát hành tháng 4 năm 2011).

Sau đây là trích dẫn từ bài báo về một số quan điểm và ý kiến của tôi về nghề nuôi chim yến: "Đồng quan điểm này, anh Trần Cao Hồng Ngọc, ngụ tại 101/11 Gò Dầu, P. Tân Quý, Q. Tân Phú, TP. HCM là người có điều kiện tiếp xúc và trải nghiệm mô hình nuôi yến ở Indonexia và Malayxia và cũng đã thành công với 3 công trình nhà yến của mình (*) cho rằng: Điều quan trọng khi quyết định đầu tư nhà yến đó là khâu khảo sát lựa chọn địa điểm, đánh giá được lượng yến và đưa ra mô hình thiết kế phù hợp. Khi thiết kế nhà yến phải chú ý tới ánh sáng, đường bay của yến và hướng gió. Vật liệu cho yến làm tổ phải đảm bảo an toàn, chắc chắn, không bị mối mọt, ẩm mốc, công trình phải đảm bảo ổn định nhiệt độ, độ ẩm, ... Bên cạnh đó, yến là loài sống theo bầy đàn và khá chung thủy nên nếu không có tác động từ bên ngoài thì khi yến đã chọn nhà nào đó ở thì có xu hướng tập trung vào đó. Vì vậy trong cùng một khu vực, nếu nhà nào đầu tư xây trước thì xác suất thành công sẽ cao hơn. Anh tâm sự: Với kinh nghiệm và những thành công của mình, tôi mong muốn đem đến cho khách hàng, nhà đầu tư những chia sẻ hữu ích trong việc tư vấn, sữa chữa và xây dựng nhà yến hiệu quả."

(*) Xin chú thích thêm là hiện nay tôi đã sở hữu 3 nhà nuôi chim yến và sẽ xây tiếp căn nhà thứ 4 và thứ 5 trong năm 2011

Cũng trong bài viết trên của tác giả Ngọc Khanh tôi rất tâm đắc với ý kiến của anh Nguyễn Chung - người đã cho xuất bản 4 đầu sách về nuôi chim yến trong nhà: "Nói về rủi tỷ lệ rủi ro cao trong việc đầu tư xây dựng nhà yến thời gian qua, KS. Nguyễn Chung trần tình: Hầu hết những thất bại đều là do các chủ đầu tư chưa hiểu biết về lĩnh vực này mà chủ yếu làm theo phong trào. Đây là lĩnh vực đòi hỏi có vốn lớn, thời gian đầu tư khá dài nhưng học không chịu bỏ một phần phí nhỏ để được tư vấn cặn kẽ nên khi xảy ra rủi ro thì thiệt hại sẽ rất lớn. Hy vọng, sau những thất bại này, các nhà đầu tư có ý định làm giàu từ nghề "lộc trời cho" sẽ rút ra được những bài học sâu sắc nhất."

Information of swiftlet farming in Quang Ngai, Vietnam - Thông tin về nuôi yến ở Quảng Ngãi

Quang Ngai is a coastal province of Vietnam. It is about 120 km in the Southern of Da Nang city.

Swiftlet farming have developed since 2004. The first swiftlet farming is in Hoa Binh cinema. In 2004, swiftlets was detected living in that cinema. Since that time, it was converted to swiftlet farming. Now, there are thousands of swiftlets living in that house. Now, Quang Ngai province has about 30 to 50 swiftlet farmings. Most of them locate in Quang Ngai city (a district of Quang Ngai province).

Vào năm 2004, có nhiều người phát hiện có hàng ngàn con chim yến sinh sống trong rạp chiếu phim Hòa Bình và đây có lẽ là ngôi nhà nuôi chim yến đầu tiên của tỉnh Quảng Ngãi. Sau đó rạp được cho thuê lại để nuôi chim yến lấy tổ. Từ căn nhà nuôi chim yến đầu tiên đó ở Quảng Ngãi cho đến nay ở Quảng Ngãi có khoảng 30 đến 50 căn nhà nuôi chim yến. Phần lớn những căn nhà nuôi chim yến này tập trung ở thành phố Quảng Ngãi.

Tuy số lượng nhà nuôi chim yến ở Quảng Ngãi nhiều nhưng phần lớn những nhà nuôi chim này có kết cấu và cấu trúc tạm bợ. Phần lớn mô hình nuôi chim yến ở Quảng Ngãi là mô hình dưới ở, trên nuôi, những ngôi nhà này được cải tạo lại sân thượng hoặc xây thêm tầng trên cùng để nuôi chim yến.

Ngoài những căn nhà nuôi chim theo quy mô dưới ở trên nuôi thì hiện nay ở Quảng Ngãi cũng đã xuất hiện những căn nhà nuôi chim yến chuyên dụng (ngoài 2 căn nhà nuôi chim của tôi ra thì theo những gì tôi tìm hiểu được thì ở Quảng Ngãi còn có 3 căn khác ở Nghĩa Lâm, Mỹ Khê và Đức Phong).

Thông tin thêm:

- Hiện nay đang là mùa chim yến ở Quảng Ngãi làm tổ và sinh sản. Trong khoảng hơn 1 tháng trở lại đây số lượng tổ trong ngôi nhà nuôi chim yến cuả tôi đã tăng lên hơn 900 tổ so với 400 tổ so với thời điểm tôi thu hoạch dịp Tết nguyên đán vưa qua (cuối tháng 2/2011).

- Còn ngôi nhà nuôi yến thứ 2 của tôi hiện nay đã có hơn 50 tổ (đi vào hoạt động từ tháng 10/2010).

The wrong location of the entrance bird house - Một trường hợp về đặt sai vị trí lỗ thu chim

The above photo was taken in Khe Xuan, My Khe ward, Son Tinh district, Quang Ngai province, Vietnam. At the time I saw that that house, it was about 1 year old and it was an empty birdhouse (it was a year ago). I recognized that bird house had a serious mistake. That birdhouse had entrance hole too lower than a lot of tree around that house, that was the reason why swiftlet difficult to access the entrance hole. In the other hand, because of the low entrance, the sound couldn't go far away to lure the swiftlets to that bird house.

Bức hình trên là một ngôi nhà nuôi chim yến ở thôn Khê Xuân, xã Mỹ Khê, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi. Thời điểm tôi thấy ngôi nhà này thì nó đã được khoảng 1 năm tuôi và theo những người xung quanh thì ngôi nhà này không có chim yến vào ở (tôi đã đến ngôi nhà này cách đây được 1 năm). Đối với tôi điều đó không có gì là khó hiểu vì ngôi nhà nuôi chim yến này bị mắc một lỗi rất nghiêm trọng, đó là cửa thu chim quá thấp so với cây cối xung quanh nhà. Điều này là lý do tại sao chim yến rất khó tiếp cận được cửa thu chim. Ngoài ra vì cửa thu chim quá thấp và bị vướng bởi cây cối xung quanh nhà nên tiếng chim được phát ra không thể đi xa, do đó khó có thể dụ được chim yến tới ngôi nhà này.

What I can have with 15 months old birdhouse - Thu hoạch yến sào lần thứ 2

What I have of this 15 months old is 6 kg of birdnest (the first harvesting is 2.5kg and the second is 3.5kg). These are some of my photos of the second harversting. This year, I believe that I will have more than 1kg birdnest per month.

Kết quả của lần thu hoạch thứ 2 của ngôi nhà yến của tôi ở Quảng Ngãi là khoảng 3.5kg yến sào (thu hoạch ngày 1 tháng 2 năm 2011) . Như vậy tổng cộng tôi thu hoạch được khoảng 6kg yến sào (tổ yến) từ ngôi nhà yến 15 tháng tuổi này. Trong năm nay chắc chắn lượng yến sào tôi thu hoạch được ít nhất phải đạt trên 1kg/tháng.

More information of swiftlet farming in Hai Phong, Vietnam - Tình hình nuôi chim yến ở Hải Phòng

I have given the information of swiftlet farming in Hai Phong City, Vietnam for a month. It was a good news for all of swiftlet farmer. However, I have just received bad news form some swiftlet farmer, most of the swiftlet birdhouses were emptied after a long period of cold weather (about 50 days). I think the reason of the empty birdhouses that the swiftlets can not find the food and can not stand the cold weather so they could move to the Southern.

Tôi đã từng đề cập đến vấn đề nuôi chim yến ở Hải Phòng trong bài viết cách đây khoảng 1 tháng. Đây thật sự là một tin vui cho bất cứ người nuôi chim yến nào. Tuy nhiên, niềm vui đó chưa được bao lâu thì tôi vừa nhận được những thông tin xấu từ những người nuôi chim yến ở Hải Phòng đó là những gì những nhà nuôi chim yến ở khu vực này gần như trống không sau đợt lạnh dài kỷ lục (khoảng 50 ngày) vừa qua. Theo tôi lý do những ngôi nhà này không còn chim yến sinh sống vì có thể chim yến không tìm được nguồn thức ăn do đó chim yến có thể di cư xuống phương Nam nơi có khí hậu ấm áp và nguồn thức ăn dồi dào.

Reference articles - Bài viết liên quan:

1. Swiftlet in Hai Phong city, Vietnam - Nuôi chim yến ở Hải Phòng(15th Jan 2011)

2. Swiftlet in Thanh Hoa, Vietnam - Nuôi chim yến ở Thanh Hóa (7th Dec 2010)

3. Swiftlet farming in Nghe An, Vietnam? - Nuôi chim yến ở Nghệ An??? (23rd Jun 2010)


For more information, please contact Mr. Ngoc (+84)1686457079 or email tchngoc@gmail.com

Harversting the Swiftlet Birdnests in Quang Ngai, Vietnam - Thu hoạch yến sào tại Quảng Ngãi

These videos were recorded the day we harversted my first swisftlet birdhouse in Quang Ngai province, Vietnam.

Những đoạn video sau được quay cảnh thu hoạch yến sào tại nhà nuôi chim yến đầu tiên của tôi ở Quảng Ngãi. Xin mời các bạn thưởng thức.

Reference articles - Bài viết liên quan:

1. 15 months old swiftlet birdhouse with more than 2000 swiftlets - Nhà nuôi chim yến 15 tháng tuổi với hơn 2000 chim (9th Feb 2011)

2. The first swiftlet birdnest - Những tổ yến đầu tiên được thu hoạch(17th Dec 2010)

3. The newest information of my Bird Houses - Những thông tin mới nhất về những ngôi nhà yến của tôi (23rd Jul 2010)

4. My first Birdnests of my Bird House in Quang Ngai - Những chiếc tổ đầu tiên của nhà yến ở Quảng Phú, Quảng Ngãi (23rd Jun 2010)

5. More information of my Bird House in Quang Ngai - Thêm một vài thông tin về nhà yến của tôi ở Quảng Ngãi (11th Jun 2010)

6. My first Bird House - Ngôi nhà yến đầu tiên (22nd May 2010)