Nov 23, 2011
The newest video of my swiftlet birdhouse
Nov 21, 2011
Yến sào dỏm ngày càng tinh vi
Tổ yến dỏm bán trên thị trường. Ảnh: Thái Phương
Chị Anh Thảo, nhà ở huyện Bình Chánh - TPHCM, kể: Tôi mua yến sào tại một cửa hàng ở quận 1 – TPHCM về ăn. Lần đầu, tổ yến chưng xong nở to, có rất nhiều sợi dai. Đến lần thứ ba, tổ yến nở ít hơn, chỉ có lác đác vài sợi yến, số còn lại đã tan ra thành nước. Mới đây, chị Thanh Xuân, nhà ở quận 3 - TPHCM, phát hiện hộp yến sào của người quen tặng chị hồi tháng 10 có vài tai yến bị mốc, có tai bị nổi đường. Mang hộp yến sào này đến cửa hàng của một công ty uy tín nhờ kiểm tra, chị phát hoảng khi biết đó là yến chất lượng kém, có thể người bán đã xử lý qua các chất tẩy trắng, tẩm đường… và sấy không khô để ăn gian trọng lượng.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, trên thị trường hiện nay, ngoài yến nhà, yến đảo, tại Việt Nam còn có yến sào nhập khẩu từ Malaysia, Thái Lan, Indonesia. So với yến sào Việt Nam, yến sào nhập khẩu chất lượng kém hơn, giá chỉ khoảng 1,5 – 2 triệu đồng/100g nhưng nguồn hàng dồi dào nên được nhiều doanh nghiệp, cửa hàng nhập về bán và giới thiệu là yến Việt.
Theo chị Trần Thị Xuân Hòa, Giám đốc Công ty TNHH TMDV Thiên Yến, yến sào sau khi làm sạch, sấy khô thì rất khó phân biệt đâu là hàng tốt, đâu là hàng kém chất luợng. Yến sào thật có mùi thơm, sợi dai, khi chưng nở to; còn yến sào dỏm thường có mùi hăng, vị nồng của đường và khi chưng không nở, sợi yến tan thành nước. Một số người kinh doanh yến trôi nổi còn làm giả bằng cách xử lý qua hóa chất, gắn thêm lông chim vào để tổ yến trông “thật” hơn. Bị làm giả nhiều nhất là yến huyết vì loại yến này đặc biệt bổ dưỡng, giá thành cao. Nếu trước đây, yến huyết giả khi ngâm nước sẽ ra màu hoặc thử với lá trà xanh, tổ yến chuyển sang màu đen thì với công nghệ “ủ” yến huyết hiện đại, yến huyết giả không dễ bị phát hiện. Những ai có điều kiện sử dụng yến huyết thật và tinh ý lắm mới có thể phân biệt yến huyết thật, giả nếu để 2 tổ yến kế bên nhau. Yến huyết thật có màu đỏ hoặc cam, bề mặt gồ ghề, có mùi thơm và tanh nhẹ của nước biển; yến huyết giả thì đỏ thẫm, tanh nồng.
“Yến sào tốt mua tận gốc đã lên đến 38 - 40 triệu đồng/kg, nếu tính luôn các khoản hao hụt, công sơ chế… thì giá bán không thể dưới 50 triệu đồng/kg. Yến huyết thật cực hiếm, chỉ chiếm khoảng 2% tổng lượng yến khai thác được nên giá lên đến 20 – 25 triệu đồng/100 g. Trong khi đó, yến sào trên thị trường “thượng vàng hạ cám” và một số trường hợp, người bán nhìn mặt khách hàng để “hét” giá. Khách hàng nên tìm hiểu kỹ thông tin, mua hàng tại những địa chỉ uy tín, tin cậy để hạn chế tối đa nguy cơ mất tiền oan uổng vì mua nhầm yến sào dỏm” – giám đốc một công ty yến sào nói.
Nguồn: Đông Nghi - Báo Người Lao Động
Sep 25, 2011
Nuôi yến: Nghề mới "hốt tiền" ở Việt Nam
Theo ông Phạm Trọng Đức, Phó trưởng phòng kinh tế huyện Cần Giờ - TPHCM, trong phạm vi đề án nuôi thí điểm chim yến tại huyện Cần Giờ cho thấy, trung bình cứ khoảng 6 nhà mới bắt đầu nuôi yến từ năm 2010 thì hiện nay có 5 nhà đã có yến vào ở và làm tổ. Nhà đầu tư có thể thu hồi vốn và có lãi sau 3 đến 5 năm.
Hiện nay một kg yến thông thường có giá trung bình khoảng 40 triệu đồng, yến huyết có giá từ 60-90 triệu đồng. Tuy nhiên đây là ngành đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu khá lớn.
PGS. TS Nguyễn Khoa Diệu Thu, Nguyên trưởng phòng Công nghệ Tế bào động vật – Viện Sinh học nhiệt đới thông tin thêm, sau 7 năm hình thành, hiện nay nuôi yến đã trở thành một nghề ở Việt Nam với khoảng vài ngàn nhà yến. Khoảng 60- 70% nhà yến trong số đó đã có chim đã vào làm tổ. Các dự án nuôi yến đã và đang phát huy hiệu quả tích cực ở các địa phương như Khánh Hòa, Bình Định, Cần Giờ…
Trong đó, huyện Cần Giờ hiện có hơn 77 căn nhà nuôi yến với diện tích xây dựng gần 35.000m2. Sản lượng thu hoạch yến của năm sau luôn cao hơn năm trước. Năm 2010 là bao nhiêu song huyện Cần Giờ đã thu hoạch được 400kg/năm với tổng giá trị đạt khoảng 14 tỷ đồng. Nếu tính tổng thể sản lượng nhà yến của hơn 20 tỉnh, thành nuôi yến thì đó là một con số không nhỏ.
Dự báo đến năm 2020, Việt Nam sẽ có 10.000 nhà yến, gấp 7- 8 lần so với hiện nay. Theo đó, từ năm 2005, nhiều doanh nghiệp tư nhân nuôi yến cũng đã nhanh chóng phát triển.
Phan Tú
Nguồn: http://bee.net.vn
Sep 17, 2011
Dự án nuôi chim yến tại Quảng Nam
Sep 8, 2011
Yến sào - Nguồn thực phẩm quý giá cho sức khoẻ
Đối với trẻ em
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia khẳng định: “Yến sào rất tốt cho trẻ em bị suy dinh dưỡng bới yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, nếu được dùng yến sào thường xuyên và đúng liều lượng (khoảng 70ml/ngày) thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện”.
Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.
Đối với người lớn
Theo chuyên gia, yến sào có chứa threonine là chất hình thành elastin và collagen của da, giúp da không bị lão hóa. Sử dụng yến sào hằng ngày, chị em phụ nữ sẽ có được một làn da khỏe và căng mịn. Ngoài ra, yến sào chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chất béo, thích hợp dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.
Yến sào còn có Valine (4,12%) và Isoleucine (2,04%) là các acid giúp điều hòa protein, cân bằng nitơ cần thiết hỗ trợ bạn trong quá trình ăn kiêng và hồi phục sau luyện tập thể dục thể thao.
Acid amin Methionine (0,46%) trong yến sào đặc biệt cần thiết cho nam giới để có được cơ thể săn chắc vì nó nhanh chóng phân hủy và đốt cháy chất béo. Menthinine còn hỗ trợ chữa kiệt sức, viêm khớp và bệnh gan.
“Hơn nữa, ít người biết rằng trong yến sào có chứa 11,4% chất L-Arginine. Việc thiếu chất này sẽ làm giảm và rối loạn sự ham muốn. Vì đây là một chất có lợi trong việc điều hòa chức năng tình dục”.
Đối với người già và người bệnh
Yến sào cũng đặc biệt tốt cho người già, người cần hồi phục sức khỏe sau khi đau ốm, phẫu thuật, vì thành phần yến sào rất giàu Proline (5,27%), Axit aspartic (4,69%) là các chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng mô và cơ, tái tạo tế bào. Từ đó, yến sào giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương.
Người có nhu cầu dùng yến sào nhưng bị bệnh tiểu đường cũng nên yên tâm, bởi theo TS Lâm thì “yến sào có 4,56% Leucine và 2,04% Isoleucine hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, dùng hàng ngày có thể giúp ổn định glucose máu”.
Aug 22, 2011
Huyết yến Malaysia chứa hoá chất độc hại
Malaysia là một trong số những nơi cung cấp tổ yến lớn nhất cho thị trường Trung Quốc. Trước thông tin trên, ông Su Zhi Xiong, Chủ tịch Liên đoàn các doanh nghiệp khai thác tổ yến tại Perak Malaysia khẳng định, đây là tin đồn giả mạo từ phía các doanh nhân, những người muốn đẩy giá huyết yến cao hơn để kiếm lợi nhuận.
Tuy nhiên, cũng có một số trường hợp, một số cơ sở chăn nuôi cố tình thêm hóa chất nitrite để tạo ra nhiều huyết yến hơn. Nitrite được hấp thụ quá mức có thể gây rối loạn dạ dày, tăng nguy cơ ung thư và nếu trên 3g có thể gây tử vong. Tổ yến xưa nay được coi là một loại thực phẩm “cao lương mỹ vị” dành cho người giàu với nhiều chất dinh dưỡng, là một sản phẩm y tế truyền thống đắt tiền của Trung Quốc trong những năm gần đây.
Wu Zhaobei, một doanh nhân Bắc Kinh cho biết, họ cũng chỉ là nạn nhân khi “các doanh nghiệp bán sản phẩm chúng tôi có giấy phép và chứng chỉ chất lượng”. Giá bán buôn tổ yến loại tốt nhất là 20 NDT một gram, nhưng giá đến tay người tiêu dùng có thể lên đến 100NDT.
Tuyên bố của Trung Quốc được đưa ra chỉ một ngày sau khi Malaysia công bố hệ thống truy nguồn tổ yến để ngăn chặn các sản phẩm tổ yến giả mạo, pha trộn hoặc không đạt tiêu chuẩn được phân phối trên thị trường. Hệ thống được nghiên cứu và phát triển bởi Cục Dịch vụ thú ý, Hải quan, và Cơ quan kiểm tra và kiểm dịch Trung Quốc trang bị một thiết bị nhận dạng tần số vô tuyến cho phép người dùng truy ra nguồn gốc sản xuất của các sản phẩm được kiểm tra.
Jul 18, 2011
Newest videos of my swiftlet birdhouse - Một vài đoạn video mới nhất của những ngôi nhà nuôi chim yến của tôi
Những chú chim non đang nằm trên tổ bên trong ngôi nhà yến thành công của tôi
Jun 25, 2011
Đổi thay từ yến
Một góc làng yến Tam Thôn Hiệp (Cần Giờ) - Ảnh: Lê Minh Hoàng
Ngay trong ấp An Hòa cũng có cửa hàng bán tổ yến. Gọi là cửa hàng cho sang, chứ thực ra chỉ là một tiệm tạp hoá nhỏ, bán tổ yến thô và tổ yến đã qua sơ chế. Những chiếc hộp nhựa rẻ tiền chứa bên trong là những chiếc tổ yến có giá bạc triệu. Mỗi hộp khoảng 9 -10 tổ, cân nặng 100g, giá bán từ 3,5 đến trên 4 triệu đồng tùy loại. Chị bán hàng cho biết, giá tổ yến ở đây là rẻ lắm rồi đó, chứ ở trên Sài Gòn, người ta để trong bao bì đẹp, giá cao hơn rất nhiều. Khu nhà yến này hầu hết là của những người từ nơi khác đến, chỉ có 2 căn là của người địa phương, trong đó có căn nhà của người chị của chị. Chị nói, căn nhà gia đình người chị đang ở đã được cải tạo để nuôi chim yến, chi phí tốn khoảng 700 - 800 triệu đồng, còn những căn xây hoàn toàn mới, phải hơn 1 tỉ rưỡi đồng, bao gồm cả thiết bị bên trong như gỗ được lắp trên trần nhà cho chim yến làm tổ; thiết bị âm thanh để dẫn dụ chim vào ở; thiết bị tạo độ ẩm...
Đất lành chim đậuVài năm trở lại đây, Gò Công (Tiền Giang) là địa danh được nhắc đến nhiều nhất khi nói về nghề nuôi chim yến trong nhà. Hai khu vực tập trung nhiều căn nhà yến nhất là trung tâm Thị xã Gò Công và xã Long Bình - H.Gò Công Tây.
Xã Long Bình mà chủ yếu là ở ấp Khương Ninh hiện nay có hàng loạt nhà nuôi yến cao 3, 4 tầng. Không gian đặc quánh tiếng chim yến gọi đàn phát ra từ những chiếc loa mắc trên nóc những ngôi nhà yến. Chúng tôi đếm được 32 căn nhà yến ở Khương Ninh. Chủ đầu tư nhiều nhất và mới nhất là Công ty TNHH Dịch vụ và Xây dựng Việt Úc đến từ TP.HCM đang triển khai thi công đồng loạt 5 nhà với tổng diện tích sàn vài ngàn mét vuông, kinh phí lên đến trên 1 triệu USD.
Người đầu tiên nuôi yến ở Long Bình là ông Trần Văn Thiết, chủ thương hiệu “Yến sào thiên nhiên Mười Thiết”.
Cư dân cố cựu ở Long Bình nhớ rõ, vào cuối thập niên 60 của thế kỷ XX, Bình Luông Đông - nay là một phần của xã Long Bình chỉ có hai dãy phố chợ và chẳng có căn nhà lầu nào. Năm 1968, khi chính quyền cũ có chủ trương giải tỏa khu nghĩa địa để lập khu thị tứ mới, ông Lê Thành Để làm nghề thợ hồ kiêm bán vật liệu xây dựng (nên gọi là ông Ba thợ hồ) đã mua một miếng đất và xây dựng một khối nhà lầu 2 tầng gồm 3 căn liền vách kiểu nhà phố. Theo ông Năm Dành, con trai cả của ông Ba thợ hồ đồng thời cũng là chủ nhân của 2 ngôi nhà yến đã có thu hoạch cho biết, do nhà xây theo kiểu phố, gia đình chỉ sử dụng một căn bìa phía đông để ở và mua bán, hai căn kia đóng cửa bỏ trống nên chim yến vào ở và làm tổ lúc nào cũng không biết. Năm 1988, khối nhà lầu 3 căn đó được chia cho 3 người con, trong đó vợ chồng ông Mười Thiết nhận căn bìa phía tây.
"Ông Mười Thiết kể rằng, khi gia đình ông dọn về đây ở, trong nhà đã có nhiều cặp yến vô ở rồi. “Lúc đó mấy đứa con tôi còn xua đuổi, thậm chí còn đập chết vài con nhưng không biết sao chúng vẫn cứ ở, ở chung với người luôn, không bỏ đi. Thấy vậy tôi cứ để cho chúng ở không đuổi nữa. Sau một thời gian tôi thấy chúng làm những cái tổ màu trắng đục. Năm 1989, tôi đang làm nghề kinh doanh gỗ xây dựng, thường đi lại và quen biết nhiều. Tôi đem chuyện nhà mình có chim yến vào ở và làm tổ kể cho một người bạn ở Khánh Hòa nghe, anh ấy nói chắc là yến sào quý lắm và bảo tôi về hái đem đi bán thử. Tôi làm theo nhưng do không biết cách thu hoạch và tổ yến cũng quá già nên khi tôi cạy các tổ bị vỡ vụn. Mang lên TP.HCM tìm chỗ bán, cân được đúng 240 gram với số tiền 600.000 đồng. Trở về, tôi dọn nhà ra ngoài ở để nhường nhà cho yến. Đàn yến cứ thế mà sinh sôi nẩy nở ngày càng nhiều. Năm 1996 tôi mở rộng phần diện tích nhà đang ở để đàn yến phát triển”.Theo ông Mười Thiết, trên thị trường hiện nay mỗi kg yến sào có xuất xứ từ Long Bình ở dạng thô đã có giá từ 40 - 42 triệu đồng, loại đã qua tinh chế có giá từ 57 - 60 triệu đồng. Chúng tôi hỏi mỗi tháng thu hoạch được bao nhiêu kg? Ông cười: “Cái này không nói được nhưng vào cao điểm cứ 10 ngày thu hoạch 1 lần có thể được 6 - 7 kg. Bình thường có khi chỉ được 500 - 700g”. Những con số hấp dẫn này đã làm cho số lượng nhà nuôi yến trong nhà để lấy tổ ở Long Bình, chủ yếu là ở ấp Khương Ninh phát triển khá nhanh.
Tổ yến được bán ngay tại làng yến Tam Thôn Hiệp - Ảnh: Mai Vọng
Dù từ năm 2006 nhiều người nuôi yến ở đây đã bắt đầu thuê mướn chuyên gia về hướng dẫn và chuyển giao công nghệ, nhưng về cơ bản, nghề nuôi yến trong nhà ở đây vẫn mang tính tự phát. Điều khó lý giải nhất là nguyên nhân thành công trong nghề nuôi yến này khi có nhà thành công, yến đến ở và cho thu nhập cao nhưng có nhà đã xây xong và cho dẫn dụ suốt cả năm, thậm chí là 2 năm mà vẫn chưa có cặp chim nào vào làm tổ, có nơi chim đến đảo lượn nhưng không ở hoặc ở một thời gian ngắn rồi di chuyển đi nơi khác. Một ít nhà cũng có chim vào ở nhưng quá ít.
Mai Vọng - Lê Minh Hoàng
Nguồn: www.thanhnien.com.vn
May 1, 2011
Nuôi chim yến trong nhà lấy tổ: Thành bại ở chất lượng nhà tư vấn
Apr 26, 2011
How many Audio Set should you use in your Swiftlet Bird House? - Nên sử dụng bao nhiêu dàn âm thanh cho nhà nuôi chim yến
Mar 29, 2011
Information of swiftlet farming in Quang Ngai, Vietnam - Thông tin về nuôi yến ở Quảng Ngãi
Mar 25, 2011
The wrong location of the entrance bird house - Một trường hợp về đặt sai vị trí lỗ thu chim
Bức hình trên là một ngôi nhà nuôi chim yến ở thôn Khê Xuân, xã Mỹ Khê, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi. Thời điểm tôi thấy ngôi nhà này thì nó đã được khoảng 1 năm tuôi và theo những người xung quanh thì ngôi nhà này không có chim yến vào ở (tôi đã đến ngôi nhà này cách đây được 1 năm). Đối với tôi điều đó không có gì là khó hiểu vì ngôi nhà nuôi chim yến này bị mắc một lỗi rất nghiêm trọng, đó là cửa thu chim quá thấp so với cây cối xung quanh nhà. Điều này là lý do tại sao chim yến rất khó tiếp cận được cửa thu chim. Ngoài ra vì cửa thu chim quá thấp và bị vướng bởi cây cối xung quanh nhà nên tiếng chim được phát ra không thể đi xa, do đó khó có thể dụ được chim yến tới ngôi nhà này.
Mar 17, 2011
Nutritional content of swiftlet birdnest - Thành phần dinh dưỡng của yến sào
"Edible bird's nest contains mainly carbohydrates, amino acids and mineral salts. The major ingredients of edible bird's nest are glycoproteins[11]. Amongst the carbohydrates in edible bird's nest, sialic acid (9%) is the major one. It was found that exogenous source of sialic acid may contribute to neurological and intellectual advantages in infants[12]. However, the nutritional and biological mechanisms of sialic acid in human body are still under investigation. The other major carbohydrates include 7.2% galactosamine, 5.3% glucosamine, 16.9% galactose and 0.7% fucose[11].
Amino acids and mineral salts are also important components in edible bird's nest. Three non-essential amino acids (aspartic acid, glutamic acid, praline) and two essential amino acids (threonine and valine) can be found[11]. They could facilitate normal body functions such as repairing and immunity. Edible bird's nest is rich in mineral salts. It contains high content of sodium and calcium. It is because the source of edible bird's nest is derived from saliva Collocalia inhabiting mainly in limestone caves. In addition, low levels of magnesium, zinc, manganese and iron are also detected in edible bird's nest[8]."
Mar 14, 2011
Creative or fail design - Sự sáng tạo hay là thiết kế sai
I had also discovered that that bird house have some other bad design
Tấm hình nhà yến phía trên được chụp tại thôn Lâm Hạ, xã Đức Phong, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi. Khi tôi thấy ngôi nhà nuôi chim yến này, tôi hết sức ngạc nhiên vì chiều cao của chuồng cu rất cao so với phòng làm tổ. Có lẽ chủ nhà xây dựng như thế này để đạt được chiều cao cửa thu chim so với mặt đất là 10m và nó phù hợp với điều kiện đầu tư phân kỳ của chủ đầu tư (làm tầng trệt trước, nếu thành công sẽ xây tiếp tầng trên). Tuy nhiên với kiểu bố trí như thế này chim yến rất khó có thể bay từ cửa thu chim ở chuồng cu xuống phòng làm tổ. Để có thể đến phòng làm tổ, chim yến chỉ có thể thả rơi mình từ độ cao khoảng 5-6 từ cửa thu xuống phòng làm tổ hoặc chim yến phải bay vòng vòng cho đến khi chóng mặt từ cửa thu chim xuống phòng làm tổ.
Ngoài ra tôi còn phát hiện ngôi nhà này có một số vấn đề khác
Feb 27, 2011
The "Real Fake Nest" - "Tổ giả mà thật, tổ thật mà giả"
1. To lure the swifltets to live in your bird houses
2. To provide the swiftlets a good location to breed the eggs
For that reason, we have to make the fake nest as similar the real birdnest as possible. One of the best fake nest is reused the fake nest of the other swiftlet bird house so it is called the "Real Fake Nest".
"Tổ giả" là một trong những thiết bị không thể thiếu khi lắp đặt một ngôi nhà nuôi chim yến. "Tổ giả" được dùng cho các mục đích sau:
1. Dẫn dụ chim yến vào ở trong nhà. Tạo ra môi trường thân thuộc cho chim yến.
Vì vậy tổ giả cần phải làm giống tổ chim yến thật. Một trong những loại tổ giả tốt nhất đó là tổ giả được sử dụng lại từ những nhà chim cũ (những tổ giả mà chim đã làm tổ và chủ nhà nuôi chim yến đã gỡ ra để thu hoạch), đây là loại "tổ giả mà thật, tổ thật mà giả".
The price for these 27 the "Real Fake Nest" is 100 USD (Please see the above photo). For more information, please contact tchngoc@gmail.com or (+84)1686457079. (Out of stock)
Hiện nay tôi có 27 "tổ giả" đặc biệt này (các bạn có thể tham khảo chi tiết của loại tổ giả này ở hình trên. Bạn nào muốn mua xin vui lòng liên hệ với tôi qua số điện thoại 01686457079. Giá bán 2.2 triệu cho 27 cái tổ giả này. (Hết hàng)
Feb 25, 2011
What I can have with 15 months old birdhouse - Thu hoạch yến sào lần thứ 2
Feb 17, 2011
More information of swiftlet farming in Hai Phong, Vietnam - Tình hình nuôi chim yến ở Hải Phòng
Tôi đã từng đề cập đến vấn đề nuôi chim yến ở Hải Phòng trong bài viết cách đây khoảng 1 tháng. Đây thật sự là một tin vui cho bất cứ người nuôi chim yến nào. Tuy nhiên, niềm vui đó chưa được bao lâu thì tôi vừa nhận được những thông tin xấu từ những người nuôi chim yến ở Hải Phòng đó là những gì những nhà nuôi chim yến ở khu vực này gần như trống không sau đợt lạnh dài kỷ lục (khoảng 50 ngày) vừa qua. Theo tôi lý do những ngôi nhà này không còn chim yến sinh sống vì có thể chim yến không tìm được nguồn thức ăn do đó chim yến có thể di cư xuống phương Nam nơi có khí hậu ấm áp và nguồn thức ăn dồi dào.
Reference articles - Bài viết liên quan:
1. Swiftlet in Hai Phong city, Vietnam - Nuôi chim yến ở Hải Phòng(15th Jan 2011)
2. Swiftlet in Thanh Hoa, Vietnam - Nuôi chim yến ở Thanh Hóa (7th Dec 2010)
3. Swiftlet farming in Nghe An, Vietnam? - Nuôi chim yến ở Nghệ An??? (23rd Jun 2010)
For more information, please contact Mr. Ngoc (+84)1686457079 or email tchngoc@gmail.com
Feb 12, 2011
Harversting the Swiftlet Birdnests in Quang Ngai, Vietnam - Thu hoạch yến sào tại Quảng Ngãi
Reference articles - Bài viết liên quan:
1. 15 months old swiftlet birdhouse with more than 2000 swiftlets - Nhà nuôi chim yến 15 tháng tuổi với hơn 2000 chim (9th Feb 2011)
2. The first swiftlet birdnest - Những tổ yến đầu tiên được thu hoạch(17th Dec 2010)
3. The newest information of my Bird Houses - Những thông tin mới nhất về những ngôi nhà yến của tôi (23rd Jul 2010)
4. My first Birdnests of my Bird House in Quang Ngai - Những chiếc tổ đầu tiên của nhà yến ở Quảng Phú, Quảng Ngãi (23rd Jun 2010)
5. More information of my Bird House in Quang Ngai - Thêm một vài thông tin về nhà yến của tôi ở Quảng Ngãi (11th Jun 2010)
6. My first Bird House - Ngôi nhà yến đầu tiên (22nd May 2010)
Feb 9, 2011
15 months old swiftlet birdhouse with more than 2000 swifltets - Nhà nuôi chim yến 15 tháng tuổi với hơn 2000 chim
Đây là một vài tấm hình bên trong ngôi nhà nuôi chim yến đầu tiên của tôi ở Quảng Ngãi. Ngôi nhà nuôi chim yến này mới chỉ 15 tháng hoạt động nhưng hiện nay đã có hơn 2000 con chim yến sống bên trong ngôi nhà này.
Next article, I will upload some videos inside this bird house at the time we harverst the birdnests (the second time).
Bài viết tới, tôi sẽ upload một vài đoạn video quay cảnh thu hoạch ở bên trong ngôi nhà yến này.
Reference articles - Bài viết liên quan:
1. The first swiftlet birdnest - Những tổ yến đầu tiên được thu hoạch(17th Dec 2010)
2. The newest information of my Bird Houses - Những thông tin mới nhất về những ngôi nhà yến của tôi (23rd Jul 2010)
3. My first Birdnests of my Bird House in Quang Ngai - Những chiếc tổ đầu tiên của nhà yến ở Quảng Phú, Quảng Ngãi (23rd Jun 2010)
4. More information of my Bird House in Quang Ngai - Thêm một vài thông tin về nhà yến của tôi ở Quảng Ngãi (11th Jun 2010)
5. My first Bird House - Ngôi nhà yến đầu tiên (22nd May 2010)
Jan 28, 2011
Phản hồi: Nuôi chim yến - kẻ cười, người ... mếu
Về nhà nuôi yến tại ấp Tân Tạo (xã Châu Hưng, H.Vĩnh Lợi) của ông Bành Văn Đằng, công văn phản hồi nêu: “Công ty chỉ hợp đồng cung cấp vật tư và lắp đặt trang thiết bị kỹ thuật nuôi yến, hướng dẫn cách vận hành, nghiệm thu vận hành tốt trang thiết bị; không chuyển giao kỹ thuật “dụ” yến; công ty không có trách nhiệm bảo hành ván ốp tường…”.
Trao đổi với Thanh Niên, ông Đằng khẳng định theo hợp đồng thì Công ty yến sào Khánh Hòa phải cung cấp vật tư, thiết bị như ván ốp tường, hệ thống âm thanh, máy phun sương, phun dung dịch khử mùi để dẫn dụ chim yến về ở. Mặc dù trong hợp đồng không thể hiện bảo hành ván ốp tường, nhưng do chỉ sau thời gian ngắn ván ốp tường bị ẩm mốc nên từ năm 2009 đến nay, Công ty đã có đến 3 lần khắc phục bằng cách thay thế gần như toàn bộ ván ốp tường nhà nuôi yến của ông ở ấp Tân Tạo mà không yêu cầu ông trả thêm tiền. Ngày 17.12.2010, Công ty yến sào Khánh Hòa đã ký tiếp với ông Đằng “Biên bản bàn giao nhà nuôi yến” tại ấp Tân Tạo. Theo đó, trong vòng 1 năm kể từ ngày 20.12.1010, ông Đằng phải bàn giao nhà nuôi yến này cho công ty. Công ty sẽ xử lý toàn bộ công trình nhà nuôi yến, đảm bảo sẽ có chim yến về ở và làm tổ. Nếu quá thời hạn Công ty không thực hiện xong nghĩa vụ thì phải bồi thường 100% giá trị hợp đồng cho ông Đằng (130 triệu đồng).
Công ty yến sào Khánh Hòa cũng cho rằng: “Bài báo viết cán bộ “chạy sô” bỏ bê khách hàng là không đúng”. Trao đổi lại với Thanh Niên, các hộ nuôi yến là ông Đằng, ông Trần Quan Siên (thị trấn Hộ Phòng, H.Giá Rai) và một số hộ nuôi yến có hợp đồng với Công ty yến sào Khánh Hòa ở Bạc Liêu đều khẳng định phản ánh của họ là chính xác.
Ông Đằng và ông Siên cũng cho biết sau khi báo đăng, Công ty yến sào Khánh Hòa đã cử người xuống chăm sóc tích cực, thường xuyên hơn. Căn nhà nuôi yến của ông Đằng ở ấp Tân Tạo đã được công ty sửa chữa và thay thế một số vật tư, thiết bị, kể cả thay gần như toàn bộ số ván ốp tường bị ẩm mốc."
Nguồn: Nhà nuôi chim yến được chăm sóc tốt hơn - www.thanhnien.com.vn
Như vậy sau những phản hồi của báo Thanh niên, công ty Yến sào Khánh Hòa đã có biểu hiểu tích cực hơn trong công tác chăm sóc khách hàng. Nhưng tôi vẫn băn khoăn liệu công ty Yến sào Khánh Hòa sẽ chăm sóc tốt khách hàng được bao lâu và liệu những khách hàng khác không được báo Thanh niên phản ánh có được chăm sóc tốt hay không?
Bài viết liên quan: Nuôi chim yến: kẻ cười, người ... mếu (25th Dec 2010)
Jan 27, 2011
Counting the swiftlets coming back my first bird house in Quang Ngai, Vietnam
Đoạn video quay nhà nuôi chim yến đầu tiên của tôi ở Quảng Ngãi tại thời điểm chim yến quay về nhà sau một ngày kiếm ăn bận rộn. Chúng ta hãy cùng nhau đếm số chim bay vô lỗ thu chim nhé
Jan 15, 2011
Swiftlet farming in Hai Phong city, Vietnam - Nuôi chim yến ở Hải Phòng
However, I have just received an interesting information, there had an successful swiftlet farming in Hai Phong city. It is an 1 year old bird house. Now it has about 500 swiftlets living in that bird house. Good luck to Mr T. - the owner of the first swiflet farmer in Hai Phong city.
Reference articles - Bài viết liên quan:1. Swiftlet in Thanh Hoa, Vietnam - Nuôi chim yến ở Thanh Hóa (7th Dec 2010)
2. Swiftlet farming in Nghe An, Vietnam? - Nuôi chim yến ở Nghệ An??? (23rd Jun 2010)
For more information, please contact Mr. Ngoc (+84)1686457079 or email tchngoc@gmail.com